Articles populaires – La ronde des délices

11 avril 2017

Gaufres salées aux pommes de terre et comté

Vous avez un reste de pommes de terre à l'eau au frigo et une envie d'un dîner sympa et sans prise de tête, alors j'ai la recette idéale pour vous! A déguster avec les doigts et accompagnées d'une bonne salade! (avec la fourchette la salade par contre^^)....

Posté par moum007 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, gaufres

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14 novembre 2017

Fondant au chocolat au potiron

Après le moelleux au chocolat et pois chiches, après le brownie à la courgette, voici le fondant au chocolat et potiron! Ce qui est bien avec le chocolat c'est qu'on peut se régaler tout en légéreté, car il masque le goût des éventuels légumes qui viennent...

Posté par moum007 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, potiron

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7 novembre 2017

Tartelettes apéritives endives, camembert et noix

Où comment réaliser un apéro dinatoire avec quasiment rien dans le frigo : une endive, un petit quartier de camembert et un rouleau de pâte brisée... Bon je vous rassure y avait pas que ça dans mon apéro dinatoire sinon mes convives ne serait pas restés...

Posté par moum007 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, apéritif

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15 mars 2017

Tourte au poulet

Et si on cassait la croûte? Saviez-vous que cette expression datait d'il y a très longtemps lorsque les couvercles étaient scellés avec une croûte pour que toutes les saveurs ne s'échappent pas pendant la cuisson. On "cassait" alors la croûte pour déguster...

Posté par moum007 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, poulet

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23 janvier 2017

Soupe de panais aux noisettes et chorizo

Par ces froids glaciales : ce matin, chez nous encore -12°C à 8h, je vous propose une belle recette de soupe qui réchauffe les estomacs. Avec toutes les gourmandises que je vous ai publiées ces derniers jours, il faut que je me rattrape avec une belle...

Posté par moum007 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, panais

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10 juillet 2017

Bavarois à l'abricot

Le week-end dernier, c'était l'anniversaire surprise de ma belle-soeur qui fetait ses 30 ans. Comme elle est fan des bavarois, je lui ai concocté ce bavarois à l'abricot très léger et bien frais. La surprise a été réussie et le gâteau lui a plu on a donc...

Posté par moum007 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, bavarois

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9 janvier 2017

Paris-Brest

Cela fait très longtemps que j'ai envie de faire des Paris-Brest, mais jusque là, l'étape du praliné maison me paraissait insurmontable et mon mixeur pas assez puissant. Mais j'avais un sachet de pralin dans le placard, et j'ai finit par sauter le pas....

Posté par moum007 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, pâtisseries

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26 décembre 2016

Bûche à la framboise

Voilà ça y est Noël est finit, il faut déjà réfléchir au menu du réveillon de la nouvelle année. C'est pourquoi je vous propose cette bûche et ce sera ma dernière recette de l'année 2016. Alors bonne fêtes de fin d'année à vous et profitez bien de tous...

Posté par moum007 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, bûche

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28 janvier 2016

Panna cotta au chocolat au lait et salade de clémentines

Une recette légère et de saison qui termine bien un repas hivernal souvent trop lourd. En plus on peut préparer cette recette à l'avance et elle est très rapide à réaliser. C'est donc une recette qui n'a que des avantages et dont vous auriez tort de vous...

Posté par moum007 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, clémentines

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2 mai 2017

Panna cotta vanille et salade de fraises à la menthe

La saison de la fraise est bien commencée alors comment ne pas résister à ces petites barquettes remplies de fruits rouges et surcés qui fleurissent un peu partout au rayon fruits des magasins! Personnelement j'adore la variété gariguette et c'est celle-ci...

Posté par moum007 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, panna cotta

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25 juillet 2016

Nutella fait maison

On vous l'a assez rabaché, le Nutella c'est mauvais pour la santé car c'est bourré de sucres, de gras et surtout d'huile de palme! Oui mais bon faut pas se leurrer, le nutella on adore ça, alors pour en manger avec bonne conscience pour la planète et...

Posté par moum007 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes

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15 avril 2016

Tartines de poire et Bleu d'Auvergne

Parfois le soir quand on a pas trop envie de cuisiner, une petite tartine avec ce qui traîne au fond du frigo ça fait plaisir. Ce soir là j'ai fais plaisir à toute la famille : tomate cerise, mozzarella et bacon pour mon homme et ma fille et pour moi...

Posté par moum007 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poire

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22 mars 2016

Terrine de cabillaud aux asperges

Voilà une entrée toute fraîche et très facile à faire. Une entrée idéale pour démarrer votre repas de Pâques de ce week-end! En plus elle se prépare la veille ce qui vous permet de vous organiser plus facilement le jour J. Pour ma part j'ai mis du persil...

Posté par moum007 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, poisson

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15 mars 2016

Panna cotta au citron et poêlée de quetsches

Voilà un dessert léger qui pourra très bien terminer votre repas de Pâques par exemple. Ce n'est pas la saison des quetsches mais j'en avais congelé cet été et il m'en restait un peu. En plus la panna cotta c'est ultra rapide à faire, alors à vos casseroles!...

Posté par moum007 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, verrine

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11 février 2016

Empanadas au boeuf

2 ans après, voilà enfin la recette des empanadas que j'ai servit à l'apéritif lors de mon passage dans le dîner presque parfait! Une fois de plus, mieux vaut tard que jamais! En fait ça faisait très longtemps que je voulais refaire cette recette afin...

Posté par moum007 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poivrons

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29 novembre 2016

Bûche à la mangue

Pas de recettes, postées depuis le mois d'août, des statistiques en berne.... pas de doute un deuxième enfant ça vous chamboule encore plus la vie qu'un premier... baucoup de bonheur en plus, mais aussi beaucoup de temps en moins à consacrer au blog et...

Posté par moum007 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, bûche

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9 février 2016

Fudges à l'orange et fleur de sel

Quoi de mieux pour la Saint Valentin que d'offrir un cadeau fait maison. Si en plus ce sont des chocolats alors vous allez faire fondre votre Valentin(e) de bonheur! Bon je sais, la déco des photos ressemblent à une déco de Noël, mais à la base j'avais...

Posté par moum007 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange

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8 septembre 2015

Gratin d'aubergines et ravioles du Dauphiné

Voilà les journées sont plus fraîches, les soirées encore plus et l'été se termine déjà... on profite donc des derniers du légumes du soleil et on les cuisine un peu moins légers que par les fortes chaleurs. Bref, on les transforme en plats qui réchauffent....

Posté par moum007 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, aubergine

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25 août 2015

Biscuit roulé au Nutella

Un classique me direz-vous que le roulé au chocolat ou à la confiture... Oui, mais moi j'en avais encore jamais fait! En plus je pensais réaliser un biscuit génoise un peu long (vu qu'il faut battre les blancs en neige et tout, et tout), mais finalement...

Posté par moum007 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits

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9 mars 2016

Petits beurre au chocolat

Avec ma petite crevette on a decidé de faire des gâteaux hier matin. Elle a choisit la recette d'après une photo et ensuite elle m'a aidé à faire la pâte. Puis on a étalé chacune notre morceau de pâte et couper nos biscuits. Bref un super moment enfariné...

Posté par moum007 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits

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27 juillet 2015

Amarettis

J'adore la cuisine italienne. J'ai beaucoup de mal à choisir entre la cuisine italienne et les saveurs d'Afrique du nord, mais je crois que la cuisine italienne est plus approprié à l'été : en général ce sont des plats rapides à réaliser et avec peu d'ingrédients...

Posté par moum007 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits

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3 juillet 2015

Popsicles au melon

Je sais pas si vous avez remarqué mais il fait un peu chaud en ce moment alors toutes les recettes ultra fraîches sont les bienvenues. C'est pourquoi je vous proposes ces délicieuses glaces à l'eau ultra simples à réaliser, sans chichis et surtout sans...

Posté par moum007 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, melon

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26 janvier 2015

Chaussons feuilletés aux épinards et parmesan

Voilà ça y est j'ai enfin reçu mon nouvel ordi!!! Avant j'avais une tour et cette fois j'ai opté pour le pc portable, du coup je vous écrit en direct de mon canapé ce qui est plutôt agréable. En parlant de canapé, voilà un endroit idéal pour déguster...

Posté par moum007 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, parmesan

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28 septembre 2015

Pudding pommes et pépites de chocolat

J'adore le pudding, pour moi c'est une recette régressive au même titre que le pain perdu. En plus ça recycle le pain et c'est très facile à faire, malheureusement je crois que je n'en fait pas assez souvent et je vais essayer d'y remedier très vite....

Posté par moum007 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, pommes

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23 février 2015

Filet mignon de porc aux échalotes, soja et miel

Voilà une fois de plus une recette délicieuse où on met tout dans la casserole sans s'en occuper ou presque, alors à vos fourneaux! Pour tout vous dire, c'est tellement une recette de feignant, qu'on émince même pas les échalotes : on laisse entières...

Posté par moum007 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, porc

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