Articles populaires – La ronde des délices

30 avril 2014

Brioche roulée à la confiture de cerises et lavande

J'avais envie d'une brioche gourmande pour déjeuner ce week end, alors j'ai décidé de la fourrée à la confiture; comme ça pas besoin de faire les tartines! Bref une recette idéale pour les feignants du week-end. la base de la brioche est une recette de...

Posté par moum007 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, confiture

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13 octobre 2014

Crèmes aux speculoos

Voilà une recette remasterisée par mes soins, je l'avais préparée une première fois en juin 2012, et c'était délicieux! Mais cette fois j'y ai ajouté une boisson au lait d'amandes et sirop d'agave (achetée en magasin bio) et c'était encore meilleur. (Attention...

Posté par moum007 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, crèmes

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30 septembre 2014

Carottes rôties au four et aux épices

Restons dans la simplicité aujourd'hui, je vous propose une recette express qui se prépare en seulement 5 minutes. J'avais été séduite par le chou-fleur rôti au four que j'ai réalisé il y a quelques temps, depuis je ne me lasse pas de cette cuisson savoureuse...

Posté par moum007 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, four

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24 septembre 2014

2 recettes en une : rouelle de porc aux oignons et vin rouge et son recyclage en boulettes

Depuis ma recette de rouelle de porc à la moutarde et au miel, j'en achète régulièrement parce que c'est facile à faire, très bon et surtout bon marché. Mais une rouelle de porc c'est volumineux et à moins d'en manger pendant 4 repas de suite, il faut...

Posté par moum007 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, boulettes

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18 septembre 2014

Infusion maison verveine citronnelle et menthe

La fin de l'été approche et avec toute la pluie qu'on a eu en juillet août, mon pied de verveine citronnelle est devenu immense. Si je ne l'avais pas utilisé, toutes ses belles feuilles qui sentent si bon auraient été perdues dès l'automne alors je me...

Posté par moum007 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, verveine

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30 juin 2014

Gâteau aux cerises et crumble d'avoine

Vous le savez sûrement déjà mais j'adore les flocons d'avoine! Ils sont pour moi monnaie courante au petit déjeuner et me permette de déjeuner léger mais qui tiens au ventre. Alors cette semaine pour profiter des fruits estivale je me suis préparé ce...

Posté par moum007 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, flocons avoine

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12 septembre 2014

Confiture de pêches de vignes à la vanille

Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de confitures, et malgrés mes placards ultra remplis de pots de toutes sortes, quand ma voisine m'a donné des pêches de vignes, je n'ai pas hésité une seconde! Chez nous on ne mange pas souvent de tartines...

Posté par moum007 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pêches

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1 septembre 2014

Conserves de poivrons grillés à l'huile d'olive

Après la recette des tomates confites, voilà une idée de conserves pour déguster des poivrons toute l'année sans être obliger d'en acheter qui poussent sous serre en Espagne et bourrés des pesticides. Bah oui, je vous ai pas dit mais voilà plusieurs année...

Posté par moum007 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, poivrons

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18 août 2014

Blondies aux cranberries

Vous connaissez les brownies? Alors vous allez deviner facilement ce que sont les blondies. Bon je développe : les brownies, sont brown (marron en français) comme la couleur du chocolat. Donc les blondies sont fait à base de ... je vous le donne en mille...

Posté par moum007 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cranberries

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11 août 2014

Pain perdu aux mirabelles

C'est les vacances, alors pour faire plaisir à ma petite crevette de 19 mois j'ai voulu lui faire du pain perdu pour le goûter. Vous ne me croirez pas si je vous dis qu'avec son caractère de cochon elle n'a même pas voulu y goûter. J'ai eu beau le manger...

Posté par moum007 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, pain rassis

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16 juin 2014

Moules de Bouchot au barbecue

Chez nous le barbecue c'est sacré! Vous vous en étiez peut-être déjà rendu compte l'année dernière avec ce post spécial barbec. La saison a débuté il y a plus d'un mois avec une classique côte de boeuf, mais ce week-end j'ai innové en réalisant ... des...

Posté par moum007 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, moules

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11 juin 2014

Tarte aux noix et Macvin du Jura

Je vous en parlais déjà sur mon artcile des gambas flambées à l'absinthe : pour promouvoir les produits régionaux ayant obtenu un prix au Concours général agricole, le site 750g a demandé a une bloggueuse de chaque région de préparer 2 recettes avec les...

Posté par moum007 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix

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21 juillet 2014

Pâtisson farci au boeuf et à la menthe

Je vous en avait déjà parlé l'année dernière : les petits producteurs locaux du village voisin m'ont réconcilié avec la pâtisson. J'en avais acheté un gros une fois dans une grande enseigne et j'avais été très déçue par son absence de goût et le fait...

Posté par moum007 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisson, bœuf

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15 juillet 2014

Tarte aux myrtilles

Ca y est j'ai une box toute neuve, je vais enfin pouvoir bloguer à nouveau comme je veux! Une semaine sans internet c'est hyper long!!! Comment on faisait avant??? Pour fêter ça je vous poste une recette ultra simple mais ultra gourmande! La tarte aux...

Posté par moum007 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, myrtilles

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19 mai 2014

Rhum arrangé aux fleurs de sureau

Pour la première fois depuis que je blogue, je vous poste une recette que je n'ai pas gouté! Hé oui, il faut laisser macérer la bouteille 6 mois avant de pouvoir enfin se rendre compte du goût, et je ne vais pas vous poster cette recette au mois de novembre...

Posté par moum007 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sureau, rhum

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9 mai 2014

Cuisson parfaite des petits pois aux lardons

En ce moment, les statistiques du blog sont en baisse et je m'interroge... J'ai fais beaucoup d'effort sur le visuel en m'appliquant énormément sur les photos, je me dévoile un peu plus avant de donner la recette et je publie régulièrement. Alors mon...

Posté par moum007 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, petits pois

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7 mai 2014

Moelleux amandes et rhubarbe

J'adore le printemps, c'est la saison la plus gourmande pour moi! C'est là qu'on trouve de superbes légumes frais : fèves, petits pois, asperges... et surtout la rhubarbe! Eh oui les botanistes la considère comme légume, vous ne le saviez pas? J'apprécie...

Posté par moum007 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, rhubarbe

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23 avril 2014

Gambas flambées à l'absinthe

Voilà de belles gambas cuisinées à la franc-comtoise grâce au site 750g et le Concours général agricole. En effet, j'ai été contacté récemment par Anne-Charlotte pour participer à une carte de France Gourmande. Pour cela j'ai reçu de supers produits de...

Posté par moum007 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: absinthe, gambas

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23 juin 2014

Flans aux épinards

En ce moment, je me fais une petite cure de légumes verts, et je peux vous dire que ça fait du bien! Et ces petits flans ont fait partie de ma cure cette semaine. Ils sont très faciles et très rapides à faire, je les ai servis avec du saumon à la vapeur...

Posté par moum007 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, flans

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13 juin 2014

Quiche au chou-fleur (ou comment faire passer ça pour une simple quiche lorraine)

SI vous présentez cette quiche à un enfant (ou un adulte) récalcitrant à tout ce qui se rapproche de près ou de loin à un légume en lui disant que c'est une quiche lorraine, il vous croira parce que ça y ressemble comme 2 gouttes d'eau. Ensuite viendra...

Posté par moum007 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, chou-fleur

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30 mai 2014

Barre aux flocons avoine, graines et fruis secs

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de barres de céréales et ça me manquait! Alors j'ai ouvert mon mini livre consacré à ces dernières et je me suis inspirée d'une de leur recette. C'était un pur bonheur, la purée de noisettes toastées...

Posté par moum007 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barre de céréales, flocons avoine

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16 mai 2014

Dépèchez-vous de profiter des fleurs d'acacia et de sureau!

Je suis passionnée par les plantes sauvages comestibles! La nature regorge de plantes tout à fait délicieuses qui vous permet de manger autrement (et gratuitement!). Je trouve ça si agréable de partir en promenade et de cueillir en chemin un peu d'ail...

Posté par moum007 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sureau, acacia

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5 mai 2014

Muffins au crabe

Ne me demandez pas pourquoi, mais hier matin j'étais en courses et j'ai pensé "crabe cake"... Ca m'est venu comme ça, alors hop ni une ni deux je me suis dirigée vers le rayon conserve pour acheter une boîte de miettes de crabe. Une fois à la maison et...

Posté par moum007 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, crabe

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31 janvier 2014

Muffins tout chocolat et chamallow

Ce week end pour l'anniversaire de notre petite voisine, j'ai confectionné ces muffins ultra gourmand. J'ai pris la abse de la recette du cake chocolat cardamome et et j'y ai ajouté des pépites de chocolat noir et blanc, surmonté de quelques mini chamallows....

Posté par moum007 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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9 avril 2014

Cake sucré à la mozzarella et pralines roses

Ce cake a été une vraie révélation pour moi par sa consistance très humide et ultra moelleuse. En fait je voulais faire un simple cake au yaourt, mais en ouvrant le frigo je vois ma boule de mozza qui arrive à la limite de sa date de péremption et je...

Posté par moum007 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, cake

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