Articles populaires – La ronde des délices

28 juillet 2014

Macarons au spéculoos

Voilà des macarons qui déchirent! La garniture au spéculoos est ultra simple à réaliser mais c'est pour moi une des meilleurs pour fourrer des macarons (à part le caramel au beurre salé bien sûr!). Et franchement c'est pas du luxe d'avoir une garniture...

Posté par moum007 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2011

Terrine de foie gras à l'Armagnac

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 foie gras cru 1 pincée de gros sel 1 pincée de poivre 1 pincée de 4 épices 3 càs d'Armagnac Marche à suivre : Dénerver les foies gras et les mettre dans une terrine. Dans un bol, mélanger l'Armagnac avec les épices....

Posté par moum007 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2014

Poulet au lait de coco

Voilà une recette qui est apparue sur mon blog il y a plus de 5 ans. Pourtant malgrès tout ce temps je me souvenais encore du goût de cette sauce! Alors quand je flanais sur mon blog à la recherche de recettes à refaire, je me suis jetée sur celle-ci....

Posté par moum007 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2013

Pain d'épices

Il existe autant de recettes de pain d'épices que de formes pour le cuire. En voici ma version, qui j'espère vous plaira. A déguster devant un dvd de disney avec ses enfants. Vous aller me dire, et si on a pas d'enfants ? Et bien trankilou sur le canap...

Posté par moum007 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2016

Bavarois au chocolat, dacquoise aux noix et amandes et crémeux à l'orange

Régulièrement, avec les copains du dîner presque parfait on se refait un petit repas hors caméra. Bien sûr, on est toujours un peu dans le challange de s'épater mutuellement et je sais que j'ai une certaine réputation à tenir au niveau du dessert, alors...

Posté par moum007 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2015

Galettes des rois aux pistaches

Bonne année à vous toutes et tous! Merci de votre fidélité et de vos gentils commentaires. Je vous souhaite le meilleur pour cette année 2015 qui va être pour moi sous le signe du changement, puisqu'on va acheter une maison et qu'on déménage au mois de...

Posté par moum007 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épiphanie, pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2014

Cake aux clémentines

J'ai vu il y a quelques temps une tarte aux clémentines sur la blogosphère et elle m'avait donné très envie... Mais avec la peau, j'avais peur qu'il y ai un peu trop d'amertume et surtout c'est une recette qui demandait pas mal de boulot. J'ai donc chercher...

Posté par moum007 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentines, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2014

Financiers au citron

Je ne me lasse vraiment pas des financiers, ils sont les gâteaux idéaux pour utiliser des blancs d'oeufs. Très facile à faire et délicieux, ils se dégustent en une bouchée, bref une petite merveille. Ingrédients (pour 30 mini financiers): 4 blancs d'oeufs...

Posté par moum007 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, financier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2013

Filet mignon en croûte de sauge

Ingrédients (pour 6 personnes): 2 filet mignon de porc de 500g chacun 100g de beurre 120g de chapelure 45g de parmesan 1 gros bouquet de sauge Marche à suivre: Mixer la sauge avec le beurre, puis le mélanger avec la chapelure et le parmesan. Former une...

Posté par moum007 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauge, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2018

Pâte à modeler maison

Bonjour à toutes et tous et surtout une très bonne année 2018 à vous et vos proches! Cette année c'est une grande année pour ce blog (et donc pour moi) car il va fêter ses 10 ans de vie!!! Ca ne me rajeunit pas, mais quelle belle aventure passée avec...

Posté par moum007 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricolage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2017

Smoothie pastèque framboises et menthe

L'été est là est on l'a bien senti il y a quelques jours lors de ses grandes chaleurs à la limite du supportable. D'ailleurs pour se rafraîchir, nous avons fait ce smoothie avec les enfants 3 jours de suite jusqu'à épuisement total de la pastèque, un...

Posté par moum007 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2017

Sirop de bourgeons de sapin

C'est la pleine saison des bourgeons de sapin! Vous savez ces petites repousses vert tendre au bout des branches de sapin, et bien elles se cuisinent, oui oui! Dans notre région le sirop de sapin est assez connu car on peut le mélanger avec un apéritif...

Posté par moum007 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2017

Tartinade au crabe

Voilà ça y est le printemps est enfin là, le soleil est radieux et on a envie de mettre fin aux raclettes, Mont d'or et autres gratins fromagers bien gras réconfortants (vivement l'hiver prochain quand même) pour faire place aux plats un peu plus légers...

Posté par moum007 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2016

Baguettes apéritives (3 recettes en une)

C'est l'été et les vacances, c'est donc le moment tout à fait approprié pour vos proposer une recette 3 recettes idéales pour l'apéro! Je vous explique donc la recette de base de la pâte à pain et ensuite je vous propose 3 garnitures différentes. Vous...

Posté par moum007 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2016

Terrine de queue et joue de boeuf aux cèpes

Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de terrine, alors pour y remédier, je vous propose une recette haut de gamme. Un peu longue à préparer certes, mais quelle bonheur à la dégustation! Ca vaut vraiment le coup de se lancer, car malgrés le travail,...

Posté par moum007 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2015

Pain sans pétrissage aux graines

Le pain comme chez le boulanger, c'est long et il y a beaucoup de travail et d'attente. Mais là, ça prend juste 5 minutes de préparation et à peine 1h30 de levée. Le secret c'est de mettre beaucoup de levure et beaucoup d'eau. D'ailleus la pâte est très...

Posté par moum007 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2016

Tarte soleil à la crème d'asperges, magret et noix

Quoi de plus attrayant qu'une tarte en forme de soleil qui égaiera vos apéros entres amis. Ca réchauffe un peu les longues soirées d'hiver et surtout c'est une tarte très conviviale à partager et à manger avec les doigts. En plus elle est très facile...

Posté par moum007 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2015

Cannes de Saint Nicolas

Ce week-end c'était la Saint Nicolas, et j'avais envie de préparer quelques gâteaux de l'avent, alors j'ai feuilleté ma grosse bible rose de la patisserie de C.Felder et je suis tombée sur les cannes de Saint Nicolas. Recette très simple à réaliser avec...

Posté par moum007 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2015

Hélenettes

Voilà une nouvelle recette pour étayer mon article qui regroupe déjà 26 recettes sucrées ou salées pour utiliser des jaunes d'oeufs. C'est en surfant sur le net que je suis tombée par hasard sur la recette des ces petits biscuits que je ne connaissais...

Posté par moum007 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2015

Confitures de tomates vertes au gingembre

La saison des tomates est malheureusement belle et bien finie chez nous. Mais dans mon jardin il me restatit une quantité phénoménale de tomates pas mûres et je ne voulais pas les perdre. Je les ai donc cueillit pour finalement en récolter 4 kgs et faire...

Posté par moum007 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2015

Compote de poires aux pépites de chocolat

Ma fille, qui a déjà 2 ans refuse désormais de goûter un gâteau si il n'y a pas de pépites de chocolat. Je lui dit "Camille, tu veux un gâteau?" , elle me répond "oui, maman", elle le prend, l'observe, le retourne et si elle ne voit pas de pépites elle...

Posté par moum007 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2015

Besoin de fraîcheur!!!!

C'est bien connu, nous les français on se plaint tout le temps! "Il fait trop froid"... "Ohlala toute cette pluie on en peux plus!"... "Pfff cette neige c'est vraiment pénible sur les routes"... et en ce moment qui n' a pas entendu "quelle chaleur c'est...

Posté par moum007 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2015

Ragoût de chou rouge, boeuf haché et mûres

Non je ne vous dirai pas que c'est vendredi 13 qu'il faut sortir vos chats noirs ou vos trèfles à 4 feuilles. Non je ne vous dirai pas non plus que demain c'est la Saint-Valentin et que je vous ai conconcté un délicieux moelleux en forme de coeur. Que...

Posté par moum007 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2015

Le cake à la banane américain ou banana bread pour les intimes

Oui je sais banana bread ça se traduit littéralement par pain à la banane, mais quand on y goute ça ressemble bien plus à un cake qu'à un pain, donc j'ai décidé de mettre comme titre "cake à la banane", et puis c'est tout, c'est comme ça. En ce moment...

Posté par moum007 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2015

La chandeleur

Bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui c'est la chandeleur, jour synonyme de gourmandise et comme tout le monde le sait de crêpes. Ou mais alors pourquoi cette tradition de faire des crêpes le jour de la chandeleur ? Et d'abord c'est quoi la chandeleur...

Posté par moum007 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote