poulet - La ronde des délices

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poulet

15 mars 2017

Tourte au poulet

Et si on cassait la croûte? Saviez-vous que cette expression datait d'il y a très longtemps lorsque les couvercles étaient scellés avec une croûte pour que toutes les saveurs ne s'échappent pas pendant la cuisson. On "cassait" alors la croûte pour déguster...

Posté par moum007 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, poulet

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8 avril 2016

Wrap de poulet guacamole à l'ail des ours

Etant sur la fin de mon état baleinique (je suis à un mois et demi d'accoucher) je ne suis plus trop motivée pour bloguer. Je profite donc de cette pleine saison de l'ail des ours pour vous faire remonter cette recette qui date d'il y a 3 ans. Je vous...

Posté par moum007 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, wrap, poulet, ail des ours

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4 juillet 2014

Pillons de poulet marinés au sirop d'ail, gingembre et citron vert

Bon allez c'est promis je me reprends : aujourd'hui c'est la dernière photo pourrie que je vous poste! Ces derniers temps étant fatiguée et malade, je me suis laissée aller aux photos vite faites, vite prises et vite postées, mais là ça va mieux, alors...

Posté par moum007 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, poulet

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6 juin 2014

Poulet panés aux flocons d'avoine et sauce moutarde, miel et curry (comme au KFC)

Vous connaissez le KFC ? Mais si vous savez ce fast food où tous les morceaux de poulet ont le même goût! Ah ça y est vous voyez de quoi je parle! Et bien moi j'ai décidé de la faire à la maison, avec du vrai bon poulet fermier label rouge et une délicieuse...

Posté par moum007 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, miel, poulet

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28 mai 2014

Poulet au lait de coco

Voilà une recette qui est apparue sur mon blog il y a plus de 5 ans. Pourtant malgrès tout ce temps je me souvenais encore du goût de cette sauce! Alors quand je flanais sur mon blog à la recherche de recettes à refaire, je me suis jetée sur celle-ci....

Posté par moum007 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poulet

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7 février 2014

Colombo de poulet au lait de coco et brocolis

En plus des plats de pâtes aux légumes et lardons que j'aime décliné de toutes les façons, il y aussi l'émincé de poulet (ou de dinde) avec lequel on peut se permettre pas mal de fantaisies. Ici il se marie avec du lait de coco, du brocoli, des ciboules...

Posté par moum007 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, brocolis, colombo, poulet

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19 avril 2013

Poulet à la mangue et courge butternut

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 poulet de 1,3kg 1/2 courge butternut 1 mangue 1 oignon 40g de raisins secs 1 càs de miel Raz el hanout du roy eau 1 cube de bouillon sel, poivre Marche à suivre: Verser de l'huile dans un plat et y déposer le poulet....

Posté par moum007 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courge, mangue

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