Parfois le soir quand on a pas trop envie de cuisiner, une petite tartine avec ce qui traîne au fond du frigo ça fait plaisir. Ce soir là j'ai fais plaisir à toute la famille : tomate cerise, mozzarella et bacon pour mon homme et ma fille et pour moi...

J'adore les endives au jambon! Je les revisite souvent et je vous ai déjà présenté les endives au saumon et chèvre, et les endives au chorizo et Maroilles. Aujourd'hui elles sont aux couleurs odeurs de ma région. Comment ne pas aimer ce fromage au si...

Il ne fait pas très beau et il fait surtout très froid, alors je vous propose un velouté qui change un peu des soupes habituelles, puisqu'ici on ajoute de la gourmandise avec la Fourme d'Ambert! La Fourme d'Ambert qui soit dit en passant est le sponsor...

Comme je vous l'ai dit dans le post sur la faisselle, avec le petit lait récupéré on peut aussi faire du fromage frais. Je tire cette recette du très joli livre qui s'intitule sobrement "Fait maison" (chez Marabout). C'est un très joli livre, avec de...