Articles populaires – La ronde des délices

6 juin 2008

Beignets aux fleurs d'acacia

Ingrédients: Une vingtaine de fleurs d'acacia 250g de farine 3oeufs 30cl de lait 20cl de bière blonde Marche à suivre: Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer la pâte 2 à 3h au frais. Ensuite, faire chauffer de l'huile, puis tremper vos fleurs...

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25 juin 2008

Sablés cacao noisettes

Ingrédients: 110 g de sucre 125 g de beurre 150 g de noisettes en poudre 250 g de farine 1 œuf 2Cas de cacao (type Nesquik) Marche à suivre: Mélanger l'oeuf entier avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux....

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15 novembre 2008

Flans bananes vanille

Ingrédients: 75g de sucre 40cl de lait 3 œufs 1 gousse de vanille 2 bananes Marche à suivre: Faire chauffer le lait et la gousse de vanille coupée en deux, puis laisser infuser 20 minutes. Pendant ce temps, mélanger le sucre et les œufs, puis ajouter...

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18 décembre 2011

Brownies

J'ai déjà posté cette recette en 2008, mais je la remet à jour car j'ai changé les photos. Je n'étais pas vraiment au top dans les photos au début de mon blog. Bien sûr j'ai encore des progrès à faire mais je me suis tout de même considérablement améliorée...

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9 mars 2012

Tomates farcies express chèvre-épinard

Cette recette a été mise à l'honneur récemment par le site Pure Saveurs et je les en remercie. le problème c'est que la recette date de 2008 et à cette époque je faisais des photos plus que moches! Alors j'ai refait la recette, repirs des photos et voilà...

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25 juin 2008

Muffins aux myrtilles

Ingrédients: 260g de farine 160g de sucre 3 œufs 1 sachet de levure 70g de poudre d'amande 10cl de lait 200g de myrtilles Marche à suivre: Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre...

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2 octobre 2011

Tarte amandine aux figues

Ingrédients: pâte sablée aux amandes et noisettes 8 figues fraîches 60g de beurre 60g de sucre roux 80g de poudre d'amandes 1 œuf 10 cl de crème liquide Marche à suivre: Etaler la pâte sablée, la déposer dans un moule à tarte et y répartir les figues....

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30 septembre 2008

Pennes aux légumes grillés

Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de pennes 1 petite courgette 1 petite aubergine 2 carottes 4 steaks hachés 20cl de crème 1 oignon 70 g de concentré de tomates Marche à suivre: Couper tous les légumes en julienne très fine. Dans une poêle, verser...

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30 septembre 2008

Quiche aux aubergines et aux noix

Ingrédients: 1 pâte sablée 1 aubergine 1CàS de moutarde 20 noix 2 oeufs 10 cl crème 20 cl de ricotta Marche à suivre: Etaler la moutarde sur la pâte. Couper finement l'aubergine et déposer la sur le fond de tarte. Emietter les noix sur la quiche. Saler...

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1 octobre 2011

Cannellonis à ma façon

Ingrédients (pour 8 cannellonis): pâte à pâtes fraîches 2 carottes 1 oignon 2 steacks hachés 1 courgette 2 CaS de concentré de tomate 1 boule de mozzarella thym basilic Marche à suivre: Découper tous vos légumes en tout petits morceaux et râper les carottes....

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1 juillet 2008

Cake aux poires et pépites de chocolat

Cette recette n'est ni plus ni moins qu'un gâteau au yaourt avec un yaourt aux poires! Ingrédients: 1 yaourt, nature ou aux poires 100g de chocolat en pépites 2 poires 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre...

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19 août 2008

Cannelés bordelais

J'ai enfin acheté la moules à cannelés bordelais! Voila ma recette (totalement copié sur marmiton ou presque!) Ingrédients: 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 2 œufs entiers et 2 jaunes 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 220...

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26 août 2008

Clafoutis aux raisins blancs

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 boîte de lait concentré standard 120g de farine 2 œufs 1 sachet de levure 10cl de lait 200g de raisins blancs (il faut donc épépiner les grains!) Marche à suivre: Mélanger dans un saladier tous les ingrédients liquides,...

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19 août 2008

Sauté de porc au pain d'épices

Ingrédients (pour 4 personnes): 500g de sauté de porc 1 oignon 3 tranches de pain d'épices 2 CàS de moutarde 30 cl de crème 400g de carottes Marche à suivre: Faire suer l'oignon dans une sauteuse, puis ajouter le porc coupés en petits morceaux (plus c'est...

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25 juin 2008

Pain de cabillaud aux carottes et céleri

Voilà une recette complètement inventée par mes soins. Je voulais changer un peu du pain de thon, alors voilà ce que ça donne: Ingrédients: 200g de cabillaud 1 Càc de fumet de poisson 7 CàS de farine 3 œufs 3 CàS d'huile d'olive 1 sachet de levure 1 Càc...

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3 juin 2008

Risotto aux poireaux et graine de pavot

Ingrédients (pour 4 personnes): 300g de riz rond 1 oignon 1 ou 2 poireaux (selon leur taille) 1 l de bouillon de volaille 50cl de vin blanc 2 CaC de graines de pavot 50g de parmesan 1 citron Marche à suivre: Emincer l'oignon et les poireaux, les faire...

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3 juin 2008

Moelleux au chocolat et bananes et pécans caramélisées

Ingrédients: Pour le caramel: 2 bananes 125g de noix de pécan 15 morceaux de sucre 10cl d'eau 30g de beurre salé 4 CaS de crème fraiche Pour le moelleux 125g de farine 125g de beurre 250g de sucre 200g de chocolat 4 œufs 1 sachet de levure Marche à suivre:...

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3 juin 2008

Tiramisu à la rhubarbe et aux fraises

Cette recette étant la meilleure que j'ai faite (à mon goût), j'ai décidé de la proposer au jeu à vos casseroles numéro 19: jolies verrines! Souhaitez moi bonne chance! http://www.odelices.com/avc_reglement.php Ingrédients (pour 6 verrines): 1 tasse de...

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17 mai 2008

Spaghettis aux aubergines

Vous ne savez pas quoi faire à manger ce soir? Voilà une recette qui prends 5 minutes! Ingrédients (pour 4 personnes): 2 aubergines 400g de spaghettis 200g de lardons 1 petite boite de concentré de tomates 20cl de crème 1 Cac de moutarde Marche à suivre:...

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13 avril 2011

Clafoutis aux asperges

Ingrédients (pour 6 ramequins): 400g d'asperges 15cl de lait 15cl de crème 30g de farine 4 œufs 50g de parmesan 1 boite de crabe émietté quelques pignons Marche à suivre: Tout d'abord couper les asperges en petit tronçons. Les déposer dans un saladier...

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6 mai 2008

Jus carottes, orange pamplemousse

Il fait beau et chaud aujourd'hui et j'avais envie de boire un truc frais. J'ai regarder dans le frigo et le seul truc que j'avais c'était des carottes plein le bac à légumes. Alors voila ce que ça donne: Ingrédients: 4 petites carottes 1 orange 1 pamplemousse...

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21 novembre 2010

Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux

C'est une recette imaginée avec les différents ingrédients que j'ai trouvé dans le frigo (et le congel! pour la lotte). L'imagination a payée parce que je me suis régalée! Ingrédients: 1 pâte brisée 100g d'écrevisses décortiquées 200g de lotte 4 poireaux...

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31 octobre 2012

Saumon farci au cerfeuil

Ingrédients (pour 6 personnes): 1kg de saumon (vidé, écaillé et paré) 1 bouquet de cerfeuil 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 2 verres de vin blanc huile d'olive sel, poivre Marche à suivre: Hacher le cerfeuil, l'oignon, l'échalote et les gousses d'ail...

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9 novembre 2012

Tarte aux pommes et pralines roses

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte feuilletée 3 pommes 1 oeuf 15cl de crème miettes de pralines roses Marche à suivre: Etaler la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les disposer sur le fond de...

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31 août 2012

Crumble aux pommes et citron vert

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pommes 1 citron vert 70g de beurre demi-sel 60g de farine 70g de sucre roux 40g de poudre d'amandes Marche à suivre: Râper le zeste de citron vert sur le beurre mou. Ajouter le sucre, la farine et la poudre d'amandes...

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