La ronde des délices

1 août 2013

Wrap au poulpe

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 galettes de blé salade verte 1 poulpe de 300g 2 petites tomates 1/2 betterave crapaudine 2càs de mayonnaise 1càs rase de wasabi Marche à suivre: Une fois le poulpe, vidé et nettoyé, le cuire 17 minutes dans l'eau bouillante....

Posté par moum007 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulpe, wrap

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31 juillet 2013

Biscuits à la mélasse et éclats de meringue

Je me suis lancée dans cette recette pour tester mon pot de mélasse fraîchement acheté, mais je ne m'attendais pas à une telle réussite après autant de déconvenues lors du déroulement de la recette. Tout d'abord, je n'avais plus que 35g de farine, j'ai...

Posté par moum007 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, meringues, mélasse

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29 juillet 2013

Tartines apéritives aux aubergines et pesto de romarin

Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 baguette 2 càs de pesto de romarin 1/2 aubergine des lardons Marche à suivre: Couper l'aubergine en petits cubes et lafaire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'elle est bien fondante, couper le...

Posté par moum007 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, tartines, aubergine, pesto

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26 juillet 2013

Pesto de romarin aux amandes

Ingrédients (pour 1 petit pot): 2 belles branches de romarin 20g d'amandes 1 gousse d'ail 20g de parmesan 6cl d'huile d'olive Marche à suivre: Eplucher et dégermer la gousse d'ail et mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Mixer finement, et ajouter...

Posté par moum007 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, romarin, pesto

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25 juillet 2013

Frozen yogurt à la vanille, fruits frais et sauce au chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes): 600g de yaourt à la grec 150g de sucre glace 2 càs d'extrait de vanille 6 grosses fraises 18 cerises 100g de chocolat Marche à suivre: Mélanger tous les ingrédients et entreposer au frais au moins 4h. Turbiner la préparation....

Posté par moum007 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, glacé, yaourt

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23 juillet 2013

Lassi à la rhubarbe confite et lait ribot

Ingrédients (pour 1 personne): 80g de rhubarbe confite 160g de lait ribot 1càs de sirop de rose Marche à suivre: Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer. Entreposer 2h au frais avant de déguster. Santé!

Posté par moum007 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait ribot, lassi, rhubarbe

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22 juillet 2013

Rhubarbe confite à la confiture de fraises des bois

Ingrédients : 600g de rhubarbe 2càs de confiture de fraises des bois 3càs d'eau Marche à suivre: Eplucher la rhubarbe, et la couper en tronçon de 10cm. Déposer dans un plat allant au four et ajouter l'eau et la confiture. Enfourner 20 minutes à 200°C....

Posté par moum007 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe

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19 juillet 2013

Tarte chorizo, courgettes, tomates et mozzarella

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 10 tranches de chorizo 1/2 courgette 2 tomates allongées 1 boule de mozzarella origan Marche à suivre: Etaler la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. Recouvrir le fond de tarte avec les tranches...

Posté par moum007 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chorizo, courgette, tomates

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17 juillet 2013

Chutney au chou rouge et baies de goji

Ingrédients (pour 1 verrine): 200g de chou rouge 60g de sucre 100g de baies de goji 2 grosses prunes 7cl de vinaigre de Xerès 1 càs de miel gingembre, cannelle Marche à suivre: Emincer finement le chou et denoyauter les prunes, puis mettre le tout dans...

Posté par moum007 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, chutney, goji

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16 juillet 2013

Salade tiède de foies de volaille, pomme de terre grenailles et asperges vertes

Ingrédients (pour 4 personnes): 12 grosses asperges vertes 2 oeufs 250g de pommes de terre grenailles 250g de foies de volaille salade verte tomates cerises 1càs de moutarde 6càs de vinaigre de vin 12càs d'huile d'olive sel, poivre Marche à suivre: Cuire...

Posté par moum007 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie de volailles, salade

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