Pesto de romarin aux amandes

Ingrédients (pour 1 petit pot):

• 2 belles branches de romarin
• 20g d'amandes
• 1 gousse d'ail
• 20g de parmesan
• 6cl d'huile d'olive

Marche à suivre:

     Eplucher et dégermer la gousse d'ail et mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Mixer finement, et ajouter un peu d'huile d'olive si besoin.

     Se conserve 2 bonnes semaines au frigo. Pour le conserver plus longtemps (quelques mois) recouvrir complètement d'huile d'olive.

Bon appétit!

Exemple de recette:

Tartines apéritives au pesto de romarin et aubergines

Comments

[babakitchen]

ho oui quelle super idée, je garde ça dans mes petites notes !!

bises, bon dimanche

[amour de cuisine]

yumiiiiiiiiii

[afaurore]

super idée