tomates - La ronde des délices

7 septembre 2017

Tarte tatin aux tomates cerises

Ca y est la rentrée est faite, et c'est le début de la fin de la saison de l'été et donc des la saison des tomates. Alors pour prolonger un peu une vague idée de vacances en terrasse au bord de la piscine avec le barbecue qui crépite voilà une recette...

Posté par moum007 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomates

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13 août 2017

Conserves de tomates cerises confites à l'huile d'olive

Cette année la météo est clémente pour les tomates et du coup je déborde de tomates de toute sorte et notamment de grosses tomates cerises bien charnues. Du coup j'ai décidé d'en faire des tomates confites pour en disposer toute l'année pour agrémenter...

Posté par moum007 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, tomates

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24 juin 2015

Tarte aubergine/tomates et scamorza fumée

Connaissez-vous la scamorza fumée? C'est un fromage italien à pâte filée un peu plus affinée que la mozzarella. Si un jour vous avez l'occasion d'y goûter, n'hesitez pas c'est une très belle découverte. Je ne dis pas que vous allez aimer, mais au moins...

Posté par moum007 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomates, aubergine

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10 mars 2015

Croque à l'italienne

Ce week end, nous avons déménagé, car nous avons vendu notre appartement et acheter une maison. Mais nous n'avons pas encore emmenagé dans la nouvelle maison car il y a encore quelques travaux et en attendant nous avons élu domicile chez mes beaux-parents...

Posté par moum007 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque, mozzarella, tomates

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16 octobre 2014

Tagliatelles à la sauce tomate, aubergines et romarin

L'été est bel et bien finit... mais avec la douceur du mois de septembre et de ces derniers jours, j'ai eu la chance de profiter des dernières tomates bio de mon maraîcher! Et en prime, il a glissé dans mon panier, 2 petites aubergines. Je me suis dit,...

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Tags: tomates, aubergine, pâtes

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4 août 2014

Tarte tomates et aubergine

Que diriez-vous d'une petite tarte estivale, garnie de légumes du soleil ? Ne cherchez plus j'ai ce qu'il vous faut! Pour qu'elle soit plus jolie, j'ai utilisé différentes couleurs de tomates et notamment des tomates rouges et violettes dont je ne connais...

Posté par moum007 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomates, aubergine

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24 février 2014

Ragoût de boeuf à la tomate et persil

Quand on a la flemme de cuisiner, les plats mijotés sont idéaux! J'en fait régulièrement, l'hiver est une saison propice à ce genre de plat alors je profite de cette saison, pour me la couler douce. J'ai donc réalisé ce petit ragoût de boeuf, pour changer...

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Tags: tomates, bœuf, ragoût

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12 août 2013

Tartines colorées, courgettes, tomates et pancetta

Ingrédients (pour 4 personnes): 2 morceaux de baguettes un peu durs 1 courgette verte 1 courgette jaune des tomates cerises jaunes, rouges et noires 2 tomates green zebra pancetta 2 boules de mozzarella 2gousses d'ail huile d'olive sel, poivre Marche...

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Tags: courgette, mozzarella, pancetta, tartines, tomates, vertes

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19 juillet 2013

Tarte chorizo, courgettes, tomates et mozzarella

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 10 tranches de chorizo 1/2 courgette 2 tomates allongées 1 boule de mozzarella origan Marche à suivre: Etaler la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. Recouvrir le fond de tarte avec les tranches...

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Tags: tarte, chorizo, courgette, tomates

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13 juin 2013

Rôti de porc à la persillade de tomates séchées

Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1kg100 de rôti de porc 3 gousses d'ail 1 gros bouquet de persil 5 tomates séchées 150g de champignons de Paris 1 cube de bouillon de poule 20cl d'eau 1 morceau de pain rassis sel, poivre Marche à suivre: Hacher grossièrement...

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Tags: tomates, porc

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