750 grammes
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La ronde des délices
lait de coco
26 février 2018

Velouté de patates douces et lentilles corail au gingembre

Velouté de patates douces et lentilles corail au gingembre
A l'heure où les premières jonquilles apparaissent et où les bulbes de printemps commencent à sortir de terre, voilà que l'hiver se rappelle à nous par ce froid de canard! ALors le plan "grand froid" est activé à la maison et on se réchauffe à coup de...
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28 mai 2014

Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco
Voilà une recette qui est apparue sur mon blog il y a plus de 5 ans. Pourtant malgrès tout ce temps je me souvenais encore du goût de cette sauce! Alors quand je flanais sur mon blog à la recherche de recettes à refaire, je me suis jetée sur celle-ci....
7 février 2014

Colombo de poulet au lait de coco et brocolis

Colombo de poulet au lait de coco et brocolis
En plus des plats de pâtes aux légumes et lardons que j'aime décliné de toutes les façons, il y aussi l'émincé de poulet (ou de dinde) avec lequel on peut se permettre pas mal de fantaisies. Ici il se marie avec du lait de coco, du brocoli, des ciboules...
2 septembre 2013

Moelleux aux pêches plates, lait de coco et citron vert

Moelleux aux pêches plates, lait de coco et citron vert
Ou comment dire adieu à mes bonnes résolutions... Pendant les vacances, j'avais décidé de cuisiner un peu plus light, pour perdre les derniers kilos de la grossesse. Avec plein de bonnes intentions, j'ai donc acheté plein de fruits, et puis en surfant...
28 août 2013

Féroce (ou presque...)

Féroce (ou presque...)
Le féroce est une recette antillaise et plus précisément une recette martiniquaise, à base d'avocat et de morue. J'ai repéré cette recette sur un petit magazine que mon chéri m'a offert pour les vacances "secrets et astuces Cuisine". Le problème c'est...
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7 juin 2013

Filet d'églefin au lait de coco, curry, coriandre et petits légumes

Filet d'églefin au lait de coco, curry, coriandre et petits légumes
Ingrédients (pour 4 personnes): 500g d'églefin 1 gros oignon rouge 20cl de lait de coco 1 carotte 1 courgette curry coriandre sel, poivre Marche à suivre: Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire blondir l'oignon avec le curry, puis ajouter...
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