Tartines apéritives aux aubergines et pesto de romarin

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 1/2 baguette
• 2 càs de pesto de romarin
• 1/2 aubergine
• des lardons

Marche à suivre:

     Couper l'aubergine en petits cubes et lafaire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'elle est bien fondante, couper le feu et assaisonner.

     Couper la baguette dans le sens de la longueur et y tartiner du pesto de romarin, ajouter l'aubergine et parsemer de lardons. Faire cuire une dizaine de minutes à 190°C.

Bon appétit!

Comments

[Hind]

Une tartine bien parfumé.

Bonne journée

[tabakovicamela]

Une délicieuse tartine pleines de saveurs !

[Valérie FC]

Une idée appétissante



Très belle journée

Valérie