29 mars 2013
Idée menu de Pâques #2
Cette année pour Pâques, le temps n'est pas à son avantage, alors on opte pour une entrée qui réchauffe : des oeufs cocotte
Entrée :
En plat, on opte pour l'agneau traditionnelle et on innove en l'accompagnant avec une tarte tatin :
Plat :
Selle d'agneau confite au thym et à la sauge, accompagnée d'une tarte tatin aux échalotes.
En dessert, on attaque le chocolat avant d'aller faire la sieste pour digérer tout ça :
Dessert :
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