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La ronde des délices

23 mars 2012

Kringle estonien aux pistaches

Kringle estonien aux pistaches
Voilà ça y est j'ai cedé moi aussi à la folie du kringle et je ne regrette pas du tout, c'est divin! Ingrédients (pour 8 personnes): Pour la pâte à kringle: 30g de beurre 12cl de lait tiède 1 sachet de briochin 1 oeuf battu 40g de sucre 300g de farine...
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22 mars 2012

Garlic bread à la tomme et beurre à l'échalote

Garlic bread à la tomme et beurre à l'échalote
J'ai vu cette recette pour la première fois chez piment oiseau, et je pense que ça va faire le tour de la blogosphère, parce que c'est une tuerie! Ingrédients (pour 4 personnes): 2 boules de pain individuels 40g de beurre mou 1 échalote tomme de savoie...
21 mars 2012

Scones aux cranberries et flocons d'avoine

Scones aux cranberries et flocons d'avoine
Ingrédients (pour 6-7 scones): 175g de farine 1 sachet de levure 30g de flocons d'avoine 60g de beurre mou 1 oeuf battu 4 càs + 3 càs de lait 40g de cranberries 1 pincée de sel Marche à suivre: Mélanger les flocons d'avoine avec le lait et le sel, puis...
20 mars 2012

Salade de chou rouge et émincé de dinde caramélisé

Salade de chou rouge et émincé de dinde caramélisé
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la salade de chou rouge : 1/2 chou rouge 1 càs de raifort 3 càs de vinaigre de cidre 3 càs d'huile de noix 3 càs de jus de pomme sel, poivre Pour la dinde : 400g de dinde 2 càs de sauce soja 2 càs de miel 2càs d'huile...
19 mars 2012

Crumble de pommes express aux Mars

Crumble de pommes express aux Mars
Une petite recette réconfortante pour vider mes placards Il me restait le fond d'un sachet de céréales Jordan (Country crisp) et quelques Mars, voilà comment on improvise un délicieux crumble : Ingrédients (pour 4 personnes): 3 pommes 4 Mars des céréales...
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17 mars 2012

Sauce express au boeuf haché façon köfte (Turquie)

Sauce express au boeuf haché façon köfte (Turquie)
En moins de 5 minutes de préparation, cette sauce vous permet de voyager en Turquie. Une recette idéale pour les feignasses du dimanche soir (comme moi) qui ont envie de se régaler avec le moins d'efforts possible. Ingrédients (pour 4 personnes): 400g...
16 mars 2012

Risotto aux asperges vertes et jambon de Bayonne

Risotto aux asperges vertes et jambon de Bayonne
Ingrédients (pour 4 personnes): 20g de beurre 250g de riz rond 1 oignon 1 L de bouillon de volaille 25cl de vin blanc 50g de parmesan 1 botte d'asperges 6 tranches de jambon de Bayonne poivre Marche à suivre: Couper les pointes d'asperges, et les lier...
15 mars 2012

Pizza au chou cima et anchois

Pizza au chou cima et anchois
Ingrédients (pour 1 pizza): 1 pâte à pizza 15cl de coulis de tomates 1 chou cima une poignée de pignons 1 gousse d'ail huile d'olive anchois 50g de pecorino basilic, origan Marche à suivre: Prélever les feuilles du chou cima et les faire cuire à la poêle...
14 mars 2012

Gratin de spaghettis alla bolognese

Gratin de spaghettis alla bolognese
Ingrédients (pour 4 personnes): des spaghettis 1 carotte 400g de concassé de tomates 300g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 15cl de bouillon de poule 100g de pecorino 30g de parmesan basilic, romarin, origan huile d'olive sel, poivre Marche à...
13 mars 2012

Muffins aux pommes et coeur fondant à la compote

Muffins aux pommes et coeur fondant à la compote
Ingrédients (pour 8-10 muffins): Pour la compote: 1 coing 2 pommes 1/2 verre d'eau 1 càs de sirop de vanille 1 càs de sucre roux Pour les muffins: 190g de compote 120g de farine 60g de sucre roux 3 oeufs 7cl d'huile 1 sachet de levure 100g de flocons...
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