Menu de Noël #1

Voilà une première idée de menu de Noël. C'est un menu plutôt classique, mais à budget assez élevé. Je vous proposerai des menus moins onéreux avant la fin de la semaine.

Apéritif:

Macarons au foie gras et 4 épices

Entrée:

Vol au vent de ris de veau et sauce au foie gras

Plat:

Cailles farcies aux marrons et aux cèpes, accompagné de sa purée de chou romanesco

  

Dessert:

Bûche mangue et chocolat blanc

Comments

[saracuisine]

mmmmmmmmmmmmm j'aime bcp celui-ci,beau noël,bisoussssssssssssssss

[Karine D.]

Un très beau menu !

Bis

[l'avis maman]

un menu bien tentant ...

[afaurore]

tu m'invites???