21 janvier 2013
Tarte amandine aux poires (sans beurre)
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 1 pâte feuilletée
- 150g de poudre d'amandes
- 70g de sucre roux
- 2 oeufs
- 40g de farine
- 1 càs d'extrait de vanille
- 5 càs de lait
- 3 poires
- 1 carambar
Marche à suivre:
Mélanger ensemble la poudre d'amandes, les oeufs, la farine, la vanille et le sucre. Etaler la pâte feuilletée et y déposer la préparation aux amandes.
Eplucher les poires et les couper en fines tranches et les disposer joliment sur la tarte. Mon petit plus : couper un (ou plusieurs) carambars en petits morceaux et en parsemer la tarte.
Enfourner 30 minutes à 180°C.
Bon appétit!
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