Palmiers à la cannelle

Ingrédients :

• pâte feuilletée
• sucre roux
• cannelle
• 1 jaune d'oeuf

Marche à suivre :

     Etaler la pâte feuilletée en un rectangle puis saupoudrer de sucre et de cannelle. Plier le rectangle en 2 et le tourner d'un quart de tour. Etaler à nouveau la pâte et la saupoudrer seulement de sucre. Réaliser le même pliage que précédemment et tourner d'un quart de tour.

     Répéter ces 2 étapes, 2 fois de suite. Ensuite rouler la pâte sur elle même de chaque côté, jusqu'à ce que les 2 spirales se rejoignent. Entreposer la pâte 20 minutes au congélateur.

     Couper le tout en fines tranches et les badigeonner de jaune d'oeuf. Enfourner une dizaine de minutes à 200°C.

Bon appétit!

  

Comments

[Karine D.]

Ils sont superbes !! Ils doivent être succulents !

Bis

[claudie]

Superbes ces palmiers, je crois que je ne vais pas tarder à tester cette recette. J'adore

[R'Evelyne]

Ils sont vraiment bien réussis!

On adore à la maison!

Bises

[l'avis dune mama]

j'en mangeais souvent qd j'etais petite :)