Jack be little (mini citrouilles) farcies au boudin noir

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 4 jack be little
• 1 boudin noir
• 20g de beurre
• 1 càs de crème fraîche
• sel, poivre
• muscade

Marche à suivre:

    Cuire les mini citrouilles 15 minutes à la vapeur. Les ouvrir, ôter les pépins et récupérer la chair. Passer la chair au presse-purée, ajouter le beurre et la crème fraîche. Assaisonner et ajouter un peu de noix de muscade.

    Farcir les jack be little avec la purée et ajouter des rondelles de boudin. Entreposer au four 10 à 15 minutes à 200°C.

Bon appétit!

  

Comments

[Carollinette]

C'est magnifique ! Ca fait une superbe présentation !

[Clomax]

Jack be little, légume surprenant mais vraiment a découvrir :)

[poupougnette]

Génial ce mélange! je n'y aurai pas pensé mais maintenant ça me tente!! ^^ Bises

[mellecarotte]

c'est super mignon, j'adore ! !

[l'avis maman]

c'est tres beau et ça doit etre tres bon