Financiers aux amandes et noix de pécan

Ingrédients (pour 24 mini financiers):

• 3 blancs d'oeufs
• 110g de sucre glace
• 35g de farine
• 50g de poudre d'amandes
• 75g de beurre
• amandes entières
• noix de pécan

Marche à suivre:

     Battre légèrement les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, puis ajouter tous les ingrédients secs et mélanger. AJouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

     Verser dans les empreintes en silicones et ajouter des mandes entières et/ou des noix de pécan. Enfourner 12 minutes à 200°C.

Bon appétit!

  

Comments

[poupougnette]

irrésistibles tes financiers! vraiment très gourmands! parfaits avec un bon thé! ;)