Poitrine de porc marinée au vin rouge

     Une recette ultra simple qui se résume en 2 phrases, mais qui change des grillades habituelles

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 10 tranches de poitrine assez épaisses
• 5cl de vin rouge
• 50g de coulis de tomates
• 1 càs de moutarde
• 1 yaourt nature
• basilic, romarin

Marche à suivre:

     Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et verser sur la viande. Laisse mariner 4 heures au frais.

     Cuire sur le barbecue et déguster avec une salade.

Bon appétit!

Comments

[Ciorane]

Une marinade au vin rouge ? Original et sympa pour une viande bien tendre et savoureuse !