Clafoutis aux asperges

   
Ingrédients (pour 6 ramequins):

• 400g d'asperges
• 15cl de lait
• 15cl de crème
• 30g de farine
• 4 œufs
• 50g de parmesan
• 1 boite de crabe émietté
• quelques pignons

Marche à suivre:

    Tout d'abord couper les asperges en petit tronçons. Les déposer dans un saladier avec les 15cl de lait. Passer les au micro-ondes une minutes. Ensuite égoutter les asperges dans du papier essuie-tout puis déposer les dans un plat à gratin beurré.
    Dans le saladier où il y a le lait, ajouter la farine, la crème, les œufs, le parmesan et la chair de crabe émiettée ainsi que les pignons. Mélanger le tout et verser le dans le plat à gratin.
    Placer au four 30 minutes à 180°C (th6).

Comments

[Marinou]

Ta recette me plait bien et me rappelle celle de ma maman dans laquelle elle ajoute du fromage ail et fines herbes (a la place de la creme) !

[ellena28]

super ta recette

[michèle Asthon83]

Facile à faire ta recette me fait Tilt et vraiment de saison.Merci

[linaryan]

bien tentante ta version salé du clafoutis

[Doudoute]

ça à l'air délicieux !!