Yaourt à la vanille et morceaux d'orange et d'avocat

16 janvier 2011

Yaourt à la vanille et morceaux d'orange et d'avocat

J'ai commencé ma recette en découpant mon avocat en morceaux et en y ajoutant mes suprêmes d'orange pour faire une salade avec des crevettes. J'ai goûté le mélange avocat orange et là j'ai eu une idée, qui donne une recette étonnante, mais délicieuse :

Ingrédients (pour 2 personnes):

1 avocat bien mûr
1 orange
1/2 citron
1 yaourt à la vanille
1/2cm de gingembre
2 càs de sucre glace

Marche à suivre:

Éplucher l'avocat et le couper en morceaux. Y ajouter le jus du demi-citron. Lever les suprêmes d'orange et les ajouter à la préparation ainsi que le gingembre râpé. Mélanger le tout avec un yaourt à la vanille et le sucre glace.
Servir bien frais.

Bon appétit!