29 octobre 2010
Cigares aux épinards, roquefort et noix
Ingrédients (pour 14 cigares) :
- 7 feuilles de bricks
- 100g d'épinards frais
- 25g de cerneaux de noix
- 80g de roquefort
- poivre
- 120g de fromage blanc
Marche à suivre:
Faire cuire les épinards 1 minute dans l'eau bouillante, puis les presser pour bien les égoutter. Les mélanger avec les cerneaux de noix hachés et le roquefort grossièrement écrasé à la fourchette. Ajouter alors le fromage blanc et le poivre. Farcir les cigares comme indiqué ici, puis les placer au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C. Servir tiède.
Bon appétit!
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