La ronde des délices

28 février 2010

Mi-cuit au chocolat noir

Une pure gourmandise à réaliser dés que vous avez 5 minutes devant vous! Ingrédients (pour 4 personnes): 140g de chocolat noir 110g de beurre 3 càs de crème fleurette 30g de farine 1 càs de maïzena 50g de sucre roux 2 œufs Marche à suivre: Faire fondre...

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27 février 2010

Masterchef suite et fin

Juste pour dire que l'aventure Masterchef est déjà terminée étant donné que j'ai été éliminée au premier tour! Merci pour votre soutien!

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23 février 2010

Masterchef

Mes très chers lecteurs, je m'excuse à l'avance, mais il n'y aura pas de recettes postées pendant quelques jours car je pars dans quelques minutes à Paris pour passer les premières sélections pour participer à l'émission Masterchef. A très vite! Emil...

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21 février 2010

Tuiles dentelles au miel

Ingrédients (pour 20 tuiles): 60g de poudre d'amande 125g de sucre 30g de farine 5cl de miel 60g de beurre Marche à suivre: Mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre ensemble. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel et mélanger...

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18 février 2010

Magret de canard à l'orange

Ingrédients (pour 4 personnes): 3 magrets de canards 2 oranges non traités 4 càs de miel 4 càs de vinaigre balsamique 2 càs d'eau Marche à suivre: Prélever les zestes sur une orange et les déposer dans une casserole. Ajouter le jus des 2 oranges pressées....

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16 février 2010

Charlottes aux myrtilles

Cette recette participe au jeu concours n°24 A vos casseroles sur le thème de la saint Valentin. Ingrédients (pour 4 mini charlottes): 125g de myrtilles 2 càs de sirop de myrtilles 1 càs d'eau 1/2 feuille de gélatine 16 biscuits à la cuillère 1 sachet...

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15 février 2010

Confiture carottes mangue

Ingrédients (pour 6 verrines): 2 mangues (soit 630g) 750g de sucre cristallisé 150g de carottes gingembre en poudre Marche à suivre: Eplucher et râper les carottes et les déposer dans la cuve de la machine à pain. Eplucher aussi les mangues et les découper...

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14 février 2010

Quiche lorraine

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte brisée 200g de lardons 3 œufs 10cl de crème 10cl de lait 50g de fromage râpé poivre, muscade Marche à suivre: Déposer votre pâte brisée dans une tôle à tarte et piquer la avec une fourchette. Dans une poêle, faire...

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13 février 2010

Saucisson en chocolat

Ingrédients (pour 2 saucissons): 200g de chocolat noir 85g de beurre 60g de pistaches (non grillées, non salées) 80g de noix de pécan 50g de sucre glace (+ le décor) 5 biscuits de Reims Marche à suivre: Faire fondre le chocolat avec le beurre et bien...

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12 février 2010

Petits flans à la courgette et aux brocolis

Ingrédients (pour 6-8 flans): 2 petites courgettes 250g de brocolis 2 tranches de jambon 5cl de vin blanc 3 œufs 10cl de crème 10cl de lait 1 oignon 50g d'emmental râpé paprika sel, poivre Marche à suivre: Emincer l'oignon et couper le brocoli en petits...

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