Spaghettis aux aubergines

    Vous ne savez pas quoi faire à manger ce soir? Voilà une recette qui prends 5 minutes!

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 2 aubergines
• 400g de spaghettis
• 200g de lardons
• 1 petite boite de concentré de tomates
• 20cl de crème
• 1 Cac de moutarde

Marche à suivre:

    Faire revenir les lardons dans une poêle. Pendant ce temps couper les aubergines en petits dés. Une fois les lardons grillés, réserver les et faire griller les aubergines dans la graisse qu'on rejeter les lardons.
    Au bout de 5 minutes, ajouter le concentré de tomates, la crème et la moutarde. Ajouter un peu de basilic. Verser le tout sur les pâtes (je vous explique pas comment on cuit des pâtes, lol!). Parsemer de parmesan ou de gruyère râpé (ou les 2 pour les gourmands).

Comments

[nanou]

Cette sauce a l'air très bonne, plein de saveurs en tout cas ^^