Riz cantonais

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 250g de riz
• 140g de petit pois (1 petite boîte de conserve)
• 2 tranches de jambon
• 3 oeufs
• 4 càs de sauce nuöc màm
• sel, poivre
• persil

Marche à suivre:

     Cuire le riz comme indiqué sur le sachet, puis l'égoutter. Y ajouter les petits pois ainsi que le jambon coupé en petits morceaux. Incorporer la sauce nuöc màm en mélangeant bien.

     Battre les oeufs avec le persil puis les cuire à la poêle comme des oeufs brouillés. Les ajouter à la préparation précédente. Rectifier l'assaisonnement.

     Servir bien chaud.

Bon appétit!

   

Comments

[sab]

moi j'en veux

[Sabrina]

Trop bien cette recette, j'adore le riz cantonais!! appétissant ;-)

[AminaB]

Merci pour la recette!!!
Je n'en ai jamais fait, maintenant je n'ai plus d'excuses...

[MEULEWATER]

TRES BONNE RECETTE MERCI
A+JOHN

[Virginie]

Il faut absolument que je teste ce riz cantonais, depuis le temps que je pense à en faire, merci pour cette recette !
Virginie de "La cuisine de Biduline"