Confiture de lait

Ingrédients ( pour 3 petites verrines ou 2 grosses):

• 1L de lait entier
• 1 gousse de vanille
• 500g de sucre

Marche à suivre:

    Ouvrir la gousse de vanille en 2 et gratter les graines. Les mettre dans le lait, ainsi que la gousse ouverte et le sucre. Faire bouillir le tout 3 minutes sur feu assez fort, tout en remuant, puis baisser le feu et laisser caraméliser 2h tout en remuant régulièrement.

Bon appétit!

   

Comments

[moum007]

Eh oui elle est blanche, je ne sais pas trop pourquoi d'ailleurs, en ce qui concerne la conservation, c'est 1 mois ou 2 au frigo.

[Pralinerose]

elle est blanche ta confiture de lait ou c'est la photo? sais tu comment la conserver?

[Catherine]

hum je n'en ferai qu'une bouchée !
bisous et meilleurs voeux

[axoulle]

ca a l'aire delicieux!!!! miammm!!!