Brioche

Ingrédients:

• 90g de beurre
• 30g de beurre salé mou
• 10ml de crème
• 3 œufs battu
• 50g de sucre
• 360g de farine
• 12g de levure de boulanger émiettée

Marche à suivre:

    Déposer tous les ingrédients dans l'ordre indiqué en veillant à ce que la levure n'entre pas en contact avec le beurre salé.
    Lancer le programme sucré de votre machine pain (750g, croûte moyenne).

Bon appétit!

   

Comments

[moum007]

tant mieux, ravie que ça t'ai plu!

[janilou]

merçi merçi j'ai fait ma brioche effectivementelle est tres bonne pour déjeuner demain on va se regaler, mon mari ne croit pas que c'est fait maison c'est pour te dire cordialement

[janilou]

merçi de m'avoir repondu si vite, je te tiendrais au courant

[moum007]

oui bien sûr, il suffit de délayer la levure dans la crème tiède, et de verser le tout au centre de la farine avec les oeufs battus, le sucre et le beurre mou. Ensuite, il faut mélanger tout ça avec les doigts puis couvrir et laisser lever 2h. Ensuite enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes. voilà, bon appétit!

[janilou]

et quand on n'a pas de map, on peut la faire cette brioche?? merçi de me repondre cordialement