Spéculoos

Ingrédients (pour 6-8 personnes) :

• 350 g de farine
• 250 g de sucre muscovado
• 250 g de beurre mou
• 1 càc de cannelle 
• 1 œuf
• 1 càc de 4 épices (anis, clous de girofle, muscade, gingembre)
• 5 g de sel

Marche à suivre:

   Déposer tous les ingrédients dans la machine à pain sur le programme "pétrir". Emballer la pâte dans du papier film, et la laisser reposer 2h au réfrigérateur.

    Etaler la pâte sur épaisseur de 3-4 millimètres et laisser cuire 10 minutes à 180°C. (th6)

Bon appétit!

  

Comments

[manel manel]

ça faisait longtemps depuis que j'ai envie de faire des speculoses, je suis contente de tomber sur une bonne recette :)