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La ronde des délices
8 août 2011

Yaourts à la reine des prés

Yaourts à la reine des prés
La reine des prés porte bien son nom, c'est une plante qui sent divinement bon et qui est comestible, il ne faut pas hésiter à s'en servir pour parfumer vos recettes, c'est un vrai délice! Ingrédients (pour 7 pots): 1 yaourt nature 1L de lait entier 1...
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7 août 2011

Tomates à la provençale et au parmesan

Tomates à la provençale et au parmesan
Les tomates à la provençale sont d'une simplicité absolue, et idéales pour accompagner des viandes en plus d'une autre garniture. Ingrédients (pour 4 personnes): 4 tomates huile d'olive 25g de chapelure 25g de parmesan râpé basilic, thym, romarin, bleuet...
Posté par moum007 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 août 2011

Verrine rafraîchissante au concombre et melon

Verrine rafraîchissante au concombre et melon
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 concombre 1/2 melon quelques dés de féta 1 càs de jus de citron vert baies roses menthe pignons de pins Marche à suivre: Eplucher, couper en petits morceaux et faire dégorger le concombre. Couper le melon de la même taille...
Posté par moum007 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2011

Tartare de tomates coeur de boeuf à la grenade

Tartare de tomates coeur de boeuf à la grenade
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 grenade coriandre 2 càs de jus de citron vert sel, poivre Marche à suivre: Couper la tomate en petits morceaux et y ajouter les graines de grenade. Ciseler la coriandre et l'ajouter à la...
Posté par moum007 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2011

Club sandwich au chorizo et poivron vert

Club sandwich au chorizo et poivron vert
Ingédients (pour 16 mini sandwichs): 8 tranches de pain de mie 1/2 poivron vert 8 tranches de chorizo du fromage frais Marche à suivre: Passer le poivron sous le grill du four afin de l'éplucher plus facilement. Ôter la croute du pan de mie et couper...
Posté par moum007 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2011

Muffins du sud aux olives et à la pancetta

Muffins du sud aux olives et à la pancetta
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pot de yaourt 3 oeufs 1,5 pot de farine de blé 1,5 pot de farine de petit épeautre 1/2 pot d'huile d'olive 1 sachet de levure 50g de fromage râpé 60g d'olives vertes 5 tranches de pancetta sel, poivre, piment d'Espelette...
Posté par moum007 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2011

Carrot cake et glaçage à l'orange

Carrot cake et glaçage à l'orange
Ingrédients (pour 8 personnes): Pour le gâteau: 3 oeufs 175g de farine 220g de sucre roux 200g de carottes râpées 1 sachet de levure 150g de noix de pécan 70g de raisins secs 35g de rhum arrangé à l'acacia 10cl de jus d'orange sel, cannelle, gingembre,...
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1 août 2011

Mousse de mascarpone aux fruits de la passion

Mousse de mascarpone aux fruits de la passion
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 oeufs 5 fruits de la passion 150g de mascarpone 30g de sucre Marche à suivre: Ouvrir les fruits de la passion et passer la chair au chinois pour récupérer le jus sans les grains. Battre le mascarpone avec le sucre, les...
Posté par moum007 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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