La ronde des délices

750 grammes

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8 avril 2011

Réussir une mayonnaise

Réussir une mayonnaise

Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 1càs rase de moutarde 25cl d'huile 1càs de vinaigre sel, poivre Marche à suivre: Sortir tous les ingrédients sur le plan de travail 1 heure avant de commencer : tous les ingrédients doivent être à la même température. Battre...

Posté par moum007 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2011

Quiche aux asperges sauvages

Quiche aux asperges sauvages

Dans ma région (le Doubs) la saison des asperges sauvages débute. Vous pouvez en trouvez dans les sous-bois et les reconnaître facilement grâce à leur grande ressemblance à des asperges de culture, sauf qu'elles sont beaucoup plus fines. Ingrédients (pour...

Posté par moum007 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2011

Muffins aux cranberries et fève tonka

Muffins aux cranberries et fève tonka

Ca y est, grâce à mon partenaire Bien manger, j'ai enfin pu goûter à la fève tonka et je ne suis pas déçue! J'adore le goût que ça donne à ces muffins. Ingrédients (pour une vingtaine de muffins): 120g de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 90g de...

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5 avril 2011

Brochettes apéritives toutes roses

Brochettes apéritives toutes roses

Ingrédients (pour 25 brochettes): 25 radis 4 tranches de jambon 4 càs bombées de Saint Môret 2càs de crème liquide 10 feuilles d'ail des ours (ou 1 glaçon) 1 bouquet de ciboulette poivre, parika Marche à suivre: Mélanger le Saint Môret, la crème, les...

Posté par moum007 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2011

Verrines légères au kiwi, basilic et fromage blanc

Verrines légères au kiwi, basilic et fromage blanc

Ingrédients (pour 4 personnes): 2 kiwis 8 càs bombées de fromage blanc 2càs bombées de crème fraîche (allégée ou pas) 2càs de miel 1 sachet de sucre vanillé 1càc de sirop de basilic Marche à suivre: Eplucher les kiwis et les écraser à la fourchette. Y...

Posté par moum007 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2011

Brochettes apéritives à l'italienne

Brochettes apéritives à l'italienne

Ingrédients (pour 24 brochettes): 4 tranches de jambon de Bayonne 24 boules de mozzarella 6 tomates séchées Marche à suivre: Découper le jambon de Bayonne en lamelles, puis les rouler et les piquer sur de brochettes. Ajouter sur chaque brochette, une...

Posté par moum007 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2011

Lasagnes de courgettes aux coquillettes

Lasagnes de courgettes aux coquillettes

C'est une recette de fond de frigo qui aurait dû être un simple gratin, mais quand j'ai commencé la recette mon facteur mon colis m'a apporté mon colis de mon partenaire Bien manger qui comprend entre autre une mandoline. J en n'ai pas pu m'empècher de...

Posté par moum007 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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