Comme on est jamais mieux servit que par soi-même, pour mon anniversaire, je me suis fait des macarons! Mais comme j'avais un peu la flemme je n'ai pas mixé, ni tamisé le tant-pour-tant...du coup ils ne sont pas très lisses, et ont un aspect un peu rustique,...

Je crois que ma fille a été bien éduquée, du moins au niveau de ses papilles... Pour ses 4 ans elle voulait des macarons! Je lui en ai fait au chocolat mais aussi ceux-ci qui ont eu un franc succès auprès de son palais et du mien aussi d'ailleurs! ALors...

Voilà des mois, voire des années que je promet à mon ancienne petite voisine Maya qu'un jour on fera des macarons ensemble... J'ai enfin tenu ma promesse et je crois que ça a lui a fait bien plaisir. D'ailleurs elle a quasiment tout fait toute seule,...

Voilà des macarons qui déchirent! La garniture au spéculoos est ultra simple à réaliser mais c'est pour moi une des meilleurs pour fourrer des macarons (à part le caramel au beurre salé bien sûr!). Et franchement c'est pas du luxe d'avoir une garniture...