09 mars 2017

Barre de céréales mangue et noix de coco

     Parfois en cuisine, on part sur une idée, et puis on fait totalement autre chose, c'est ça la magie de la cuisine, je m'explique : Hier c'était mercredi et pour le goûter de ma crevette et moi on avait une délicieuse mangue qui nous attendait, mais j'avais envie d'un peu de gourmandise alors j'ai pensé faire des pancakes avec de la mangue en purée dans la pâte... Et puis je me suis dit non, je vais faire un coulis de mangue... et puis je divaguait sur pinterest et alors je me suis dit non je vais faire des barres... [Lire la suite]
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30 mai 2014

Barre aux flocons avoine, graines et fruis secs

     Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de barres de céréales et ça me manquait! Alors j'ai ouvert mon mini livre consacré à ces dernières et je me suis inspirée d'une de leur recette. C'était un pur bonheur, la purée de noisettes toastées et les graines de lin leur donne goût très particulier qui donne envie d'y retourner illico! En plus, c'est tellement simple à réaliser qu'il serait bête de s'en priver! Ingrédients (pour 6 barres): 125g de flocons d'avoine 50g de fruits secs (mélange... [Lire la suite]
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27 mars 2012

Barre de céréales aux myrtilles et chocolat

Ingrédients (pour 4 barres): 50g de beurre 100g de myrtilles au sirop 20g de noix de macadamia 10g de quinoa soufflé 80g de flocons d'avoine 20g de flocons de riz 50g de chocolat noir Marche à suivre :      Concasser grossièrement les noix de macadamia et les mettre dans un saladier avec le reste des ingrédients secs. Ajouter le beurre fondu et les myrtilles avec leur sirop. Bien mélanger puis verser dans des moules à mini cakes en tassant bien.      Enfourner une douzaine de... [Lire la suite]
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