05 mars 2014

Parmentier de joues de boeuf à l'orientale et purée de chou romanesco

     Lorsque je suis arrivée devant le rayon boucherie en faisant mes courses, et que j'ai remarqué les joues de boeuf, je me suis jeté dessus en imaginant déjà la sensation de viande éffilochée qui fond dans la bouche... J'ai aussi trouvé un joli chou pointu qui me faisait de l'oeil et me disait "ça change d'une simple purée de patates!"      En rentrant à la maison, j'ai cherché une idée pour confir mes joues et j'ai vu mon reste de bouilon de poule dans le congel (quand on vous dit qu'il ne... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:15 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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