13 septembre 2013
Pain au petit lait et farine de gaudes (cuisson en cocotte)
Mais quoi qu'est-ce donc la farine de gaudes? C'est tout simplement une farine maïs torréfié et c'est tout simplement délicieux. Dans le temps, on la faisait bouillir avec du lait ce qui faisait une potée qui remplissait bien les estomacs. Vous allez...