17 novembre 2015
Velouté de topinambours aux pommes
Voilà déjà 3 ans que j'ai posté cette recette et pourtant je me souviens du goût oncroyable de ce velouté et de sa douceur. L'association peut paraître saugrenue, mais elle vaut vraiment le détour! Ingrédients (pour 4 personnes): 500g de topinambours...