Ingrédients (pour 6-8 personnes): 500g de bousse 5 oeufs 200g de sucre 1 zeste de citron 1 bouchon d'eau de vie Marche à suivre: Ecraser la brousse à la fourchette et réserver. Battre les oeufs avec le sucre et le zeste de citron pendant 2 à 3 minutes,...

Ingrédients (pour 4 personnes): 800g de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 100g de lardons 10cl de vin blanc 2 cubes de bouillon 2 verres d'eau 4 tomates 150g d'olives noires 1 càs de farine 1 feuille de laurier sel, poivre Marche à suivre: Emincer la gousse...

Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1kg100 de porc 100g de lardons 125g de Boursin 2 échalotes 1 verre de vin blanc 1 tomate 1 feuille de laurier poivre Marche à suivre: Ficeler le rôti, comme expliqué ici, puis le recouvrir entièrement de Boursin. Déposer...

Un parmentier de boisson, ça change, non! Alors lancez-vous! Ingrédients (pour 4 personnes): 4 maquereaux 6 carottes 1 pomme de terre 2 échalotes 20g de beurre 1 càs de moutarde sel, poivre Marche à suivre: Eplucher les légumes et les couper grossièrement....