13 décembre 2013

Rôti de sanglier aux airelles et trompettes des morts

     Saviez-vous que les airelles et les canneberges sont la même chose? Moi en tout cas je l'ai découvert quand j'ai acheté ma boîte d'airelles fraîches où il était inscrit les 2 termes. Bref, la petite parenthèse culture étant passée, qu'est-ce que vous diriez d'un peu de gibier pour les fêtes ? En plus c'est une recette qui nécessite très peu de temps de préparation.   Ingrédients (pour 4 personnes): 800g de rôti de sanglier 50cl de vin rouge 100g d'airelles fraîches 1 poignée de trompettes des... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:39 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 août 2013

Gâteau au vin rouge et aux épices

     Ca y est, il fait moins chaud on peut donc se permettre d'allumer un peu le four pour préparer une petite gourmandise. Il vous reste certainement un fond de rouge dans une bouteille d'un barbec du week-end dernier, alors pourquoi ne pas tester cette recette? Ingrédients (pour 6 personnes): 15cl de vin rouge 80g de sucre roux 150g de farine 20g de maïzena 3 oeufs 30g de purée d'amandes 100g de pépites de chocolat 1 sachet de levure cannelle, graines d'anis vert, gingembre, muscade Marche à... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 09:34 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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