Photos liées au tag 'tonka'

Voir toutes les photos
20 février 2017

Cake sucré à la mozzarella, fève tonka et fruits secs

     Il y a à peu près 2 ans, j'ai fait un cake sucré avec de la mozarella et des pralines roses (ici). Ce cake délicieusement moelleux et très humide avait été un vrai régal! Je ne comprends pas pourquoi depuis je n'ai pas retenter l'expérience... Mais c'est chose faite depuis la semaine dernière avec cette nouvelle version légèrement modifiée. D'ailleurs depuis j'en ai fait un troisième tout simple au chocolat.      En plus d'être bon, ce cake à l'avantage d'être ultra rapide à faire avec quasiment pas... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 10:02 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

31 décembre 2013

Langues de chat à la fève tonka

     Bon je viens de chercher plus d'une demi-heure pourquoi les langues de chat s'appelle des langues de chat afin de vous étaler ma science, mais malheureusement je n'ai pas trouvé d'explications sur le net, alors si vous en avez une n'hésitez pas à me la communiquer dans les commentaires. A part leur forme, il doit bien y avoir une petite anecdote à apprendre, non?     Après avoir fait (et goûter) cette recette, je me suis dit, qu'on ne s'attardait pas assez sur les bonnes vieilles recettes de... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:15 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
25 novembre 2013

Choux tricotés de C.Felder fourés à la chantilly de fève tonka

     Elle est vraiment génial cette bible rose de Christophe Felder! Depuis le temps que je me disais il faut que je me lance dans les choux au craquelin, voilà c'est enfin chose faîte. Mais pourquoi ai-je attendu si longtemps???      Vous me croirez si vous voulez mais les photos datent du 3 novembre et les fraises sont de mon jardin! Non je n'habite pas dans un climat tropical, non je ne les ai pas caché sous une serre, elles sont juste plantées en pot. Voilà je ferme la parenthèse sur mon... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:11 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
06 avril 2012

Financiers à la framboise et fève tonka

    Avec cette recette, je participe au concours : "la fève tonka dans tous ses états", organisé par edélices.com et qui permet de gagner des confitures Christine Ferber. Ingrédients (pour 30 mini financiers): 4 blancs d'oeufs 150g de sucre glace 50g de farine 65g de poudre d'amandes 100g de beurre 30 framboises 1/2 fève tonka Marche à suivre:      Battre légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette, afin qu'ils deviennent mousseux. Mélanger les ingrédients secs et ajouter les... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 14:38 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,