terrine - La ronde des délices

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terrine

15 mai 2018

Terrine d'asperges au fromage frais et saumon fumé

Terrine d'asperges au fromage frais et saumon fumé

C'est le printemps, et à cette saison, il y a plein de recettes incontournables à faire : les beignets d'acacia, le rhum arrangé à l'acacia, le sirop de sapin... etc. C'est aussi la pleine saison des asperges et chez nous on adore ça et on mange toutes...

Posté par moum007 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, asperges, terrine

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1 mars 2016

Terrine de queue et joue de boeuf aux cèpes

Terrine de queue et joue de boeuf aux cèpes

Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de terrine, alors pour y remédier, je vous propose une recette haut de gamme. Un peu longue à préparer certes, mais quelle bonheur à la dégustation! Ca vaut vraiment le coup de se lancer, car malgrés le travail,...

Posté par moum007 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine

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2 juin 2015

Terrine d'asperges au saumon

Terrine d'asperges au saumon

A défaut de recettes du diner presque parfait, je vous propose aujourd'hui une entrée bien fraîche et de saison que j'avais préparé dimanche à ma maman pour sa fête. Sur l'assiette j'ai aussi ajouté une tête d'asperge et un tartare de saumon car j'avais...

Posté par moum007 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, asperges, terrine

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14 août 2013

Terrine de courgettes au basilic et saumon

Terrine de courgettes au basilic et saumon

L'été c'est le temps des terrines bien fraîches qu'on déguste avec une salade verte, quelques tomates et une sauce bien relevée. Cette recette est vraiment légère et pleine de saveurs en particulier grâce au basilic (il ne faut pas hésiter à mettre beaucoup)....

Posté par moum007 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgette, basilic, terrine

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9 janvier 2011

Terrine de foie gras à l'Armagnac

Terrine de foie gras à l'Armagnac

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 foie gras cru 1 pincée de gros sel 1 pincée de poivre 1 pincée de 4 épices 3 càs d'Armagnac Marche à suivre : Dénerver les foies gras et les mettre dans une terrine. Dans un bol, mélanger l'Armagnac avec les épices....

Posté par moum007 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, terrine

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