28 avril 2014

Rillettes de thon et mousse de betterave au siphon

     Voilà une recette qui a déjà 3 ans, mais que je tenais à faire remonter parce que je l'adore. Il faut quand même que je vous avoue que je n'aime pas la betterave, mais ici elle passe toute seule. C'est une entrée fraîche et légère, idéale pour débuter un bon repas.      La recette est valable pour 4 personnes en entrée ou 8 en amuses-bouche. Ingrédients: Pour la crème de thon: 140g de thon (1 petite boîte) 50g de Philadelhia (ou Saint Môret) 2 càs de crème liquide quelques... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:47 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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