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22 novembre 2013

Quiche aux carottes et radis noir

     Décidément, chez moi, le radis noir se plait sur un fond de tarte! Après la tarte tatin, je vous présente la quiche. Je l'ai marié avec des carottes jaunes et oranges pour lui donner un peu de couleur, et le rendre un peu plus sexy. Autant vous dire qu'on s'est régalé!     Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte brisée 1 radis noir 2 carottes jaunes 2 carottes oranges 3 oeufs 10cl de lait 10cl de crème 1 càs de graines de moutarde 1 poignée de fromage râpé 10 brins de persil sel,... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 11:45 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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04 novembre 2013

Tarte tatin de radis noir et bacon

     Je ne suis pas vraiment fan du radis noir, mais j'en ai régulièrement dans mon panier hebdomadaire, alors j'ai essayé de l'accomoder d'une façon que j'aime. Je venais de réaliser une tatin aux coings quand je me suis dit et pourquoi pas ? Et bien j'ai bien fait de me lancer, et je vous invite à tester cette recette rapidement.     Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte brisée 4 petits radis noir 100g de sucre 2 càs eau 2 càs de vinaigre balsamique 1càs de jus de citron 6 tranches de... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:11 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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