pesto - La ronde des délices

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pesto

21 mai 2014

Pesto au comté, noix et persil

Pesto au comté, noix et persil

Ca fait un sacré moment que j'ai ce pesto en tête! Pour moi c'est un pesto franc-comtois, parce que le comté et la noix sont monnaie courante chez nous. Je vous conseille de choisir un comté assez vieux (au minimum 24 mois d'affinage) pour qu'il ne se...

Posté par moum007 à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, pesto, noix

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5 février 2014

Rôti d'agneau au pesto de roquette

Rôti d'agneau au pesto de roquette

Pour utiliser le pot de pesto de roquette de lundi, je vous propose une recette d'agneau. Les 2 se marient à merveille. Et le lendemain, comme il restait encore de la sauce, je l'ai ajouté à un plat de pâtes. Bref, on s'est régalé de ce pesto pendant...

Posté par moum007 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, rôti, pesto

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3 février 2014

Pesto de roquette et amandes

Pesto de roquette et amandes

J'adore le pesto sous toutes ses formes, c'est délicieux et on peut s'amuser à varier les herbes, les fruits secs et le fromage. Bref tout est possible. J'avais un reste de roquette que je ne voulais pas jeter, alors j'ai préparer ce délicieux pesto....

Posté par moum007 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, roquette

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29 juillet 2013

Tartines apéritives aux aubergines et pesto de romarin

Tartines apéritives aux aubergines et pesto de romarin

Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 baguette 2 càs de pesto de romarin 1/2 aubergine des lardons Marche à suivre: Couper l'aubergine en petits cubes et lafaire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'elle est bien fondante, couper le...

Posté par moum007 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, tartines, aubergine, pesto

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26 juillet 2013

Pesto de romarin aux amandes

Pesto de romarin aux amandes

Ingrédients (pour 1 petit pot): 2 belles branches de romarin 20g d'amandes 1 gousse d'ail 20g de parmesan 6cl d'huile d'olive Marche à suivre: Eplucher et dégermer la gousse d'ail et mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Mixer finement, et ajouter...

Posté par moum007 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, romarin, pesto

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