05 février 2018

Velouté de potimarron et maïs

     Après les inondations, qui pour certains, malheureusement, ne sont pas encore terminées, l'hiver nous apporte un coup dur de plus! Il va faire froid cette semaine, même très froid! Alors on va cuisiner des recettes réconfortantes et notamment de bonnes soupes! Chez nous l'hiver c'est soupe quasiment tous les soirs, alors il faut trouver des recettes qui changent et celle-ci les enfants l'ont adorée!   Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 potimarron 1 échalote 1/2 cube de bouillon de poule 2 pommes de... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 09:48 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 juin 2013

Velouté de maïs aux noix et cerfeuil

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 oignon 400g de pommes de terre 50cl d'eau 300g de maïs 1 verre de lait quelques cerneaux de noix 2 càs d'huile de noix cerfeuil sel, poivre Marche à suivre:      Emincer l'oignon, puis le faire blondir dans un peu de matière grasse, puis ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. Ajouter l'eau et laisser cuire une quinzaine de minutes. Lorsque les pommes de terre sont cuites, mixer avec le maïs et le lait.      Passer le... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 09:31 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,