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12 février 2018

Macarons vanille et mûres

     Comme on est jamais mieux servit que par soi-même, pour mon anniversaire, je me suis fait des macarons! Mais comme j'avais un peu la flemme je n'ai pas mixé, ni tamisé le tant-pour-tant...du coup ils ne sont pas très lisses, et ont un aspect un peu rustique, mais qu'à cela ne tienne, ils étaient très bons!   Ingrédients (pour une quarantaine de macarons): Pour les coques: 2*65g de blancs d'oeufs 177g de sucre glace 177g de poudre d'amandes 177g de sucre en poudre 44g d'eau Pour le... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 09:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 décembre 2016

Macarons à la mûre

     Voilà des mois, voire des années que je promet à mon ancienne petite voisine Maya qu'un jour on fera des macarons ensemble... J'ai enfin tenu ma promesse et je crois que ça a lui a fait bien plaisir. D'ailleurs elle a quasiment tout fait toute seule, même si sa cousine l'a un peu aidé, c'est elle qui a fait la majeur partie du travail. Il faut d'ailleurs que je vous confie que n'ayant plus de poche à douille en stock, ni de sac congélation digne de se nom, elle a du tout faire à la petite cuillère, alors je... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 14:29 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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23 septembre 2013

Financier géant au thé et aux mûres

     Voici une recette qui me permet de vous présenter mon nouveau partenaire Thé saveurs café. Ils m'ont envoyé 2 échantillons de 5g aux saveurs sympathiques.Merci à eux pour cette découverte! SI vous voulez acheter du bon thé, n'hésitez pas à visiter leur site.      La première qui s'appelle "Maté vert Orange" avec laquelle j'ai réalisé des petits pots de crèmes que vous ne verrez jamais car j'ai renversé mes 4 pots à la sortie du four sur mon plan de travail... Grrrrrrr, la rage! Mais du peu... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

Mini muffins aux noisettes et mûres

     Récemment Sandy du blog Cuisine et cigares m'a contactée pour participer au Muffin monday #38 sur le thème des sous-bois. Je me suis dit, chouette je vais faire des muffins aux champignons, on va se régaler! Oui, mais voilà : on a pas trouvé de champignons, alors on s'est rabattu sur les mûres.      J'avais envie de proposer bien mieux qu'une simple recette de muffins aux mûres, mais on a rien trouvé d'autre dans nos sous-bois. C'était sans compter sur le soutien de notre ami Robin et de... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

Sirop de mûres maison

     Cette année, c'est l'année des sirops! Après le sirop de sureau, je me lance dans le sirop de mûres. Normallement j'adore faire des confitures, mais bon, chez nous on en mange pas tant que ça, alorsqu'on a une bien plus grande consommation de sirops, donc je me suis dit que ça serait plus malin de partir dans cette voie.     Ingrédients : 1,5kg de mûres 2 verres d'eau 1 citron vert sucre semoule Marche à suivre:      Faire bouillir les mûres avec l'eau et le jus de... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:12 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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