Je vous présente aujourd'hui une confiture un peu rustique : en fait c'est plutôt une gelée, mais comme j'ai laissé les pépins de groseilles et quelques morceaux de fruits, j'ai préféré l'appeler "confiture". Le melon apporte aux groseilles un peu plus...

Ah les crèmes aux oeufs... Quel délice de faire craquer la croûte de caramel encore chaude pour plonger dans la crème onctueuse et encore fraîche! Mais quand en plus, il y a dans cette crème des petites billes acidulées qui éclatent dans la bouche, alors...