Et si on cassait la croûte? Saviez-vous que cette expression datait d'il y a très longtemps lorsque les couvercles étaient scellés avec une croûte pour que toutes les saveurs ne s'échappent pas pendant la cuisson. On "cassait" alors la croûte pour déguster...

Avec cette recette, je participe au concours organisé par Cathy du sympathique blog A 2 mains... cap délices pour faire gagner un bloc de foie gras Montfort qu'elle a elle même gagné au salon du blog culinaire. Alors souhaitez moi bonne chance! Noël arrive...