14 mai 2014

Cookies santé

     Voilà une recette remplie de bonnes choses et surtout très gourmande! Ces cookies sont à tomber et surtout on a pas besoin de culpabiliser en les dégustant : le beurre est remplacé par la purée d'amandes, le sucre est un sucre complet. Mais j'ai aussi mis des flocons d'avoine pour un apport de fibres, les mûres blanches séchées (mulberries), les cranberries et les graines de chia apportent un max d'anti-oxydants et de vitamines. Bref ils sont idéaux pour le petit déjeuner.      Pour la... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 13:45 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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12 mai 2014

Tarte à la rhubarbe et graines de chia

     Connaissez-vous la graine de chia? Elle fait partie des supers aliments comme le chou kale que je vous ai déjà présenté ici. En effet, malgrés sa petite taille, elle renferme plein de bonnes choses : des oméga 3, 6, du calcium, du fer, de la vitamine B9 et surtout elle est bourrée d'anti-oxydants. Mais tout est très bien expliqué ici, si ça vous intéresse.      Enfin bref, si je l'ai utilisée dans cette tarte c'est surtout pour ses propriétés ultra absorbante. Après avoir vu une superbe... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:05 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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