750 grammes
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La ronde des délices
chevre
18 juin 2014

Velouté glacé de mâche au crottin de chèvre et menthe

Velouté glacé de mâche au crottin de chèvre et menthe
L'été arrive, et l'heure des plats froids aussi. Cette recette peut être réalisée avec n'importe quelle sorte de salade et permet de recycler des salades qui ont un peu trop trainer dans le frigo. Ingrédients (pour 4 personnes): 1 oignon nouveau 150g...
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2 mai 2014

Tartelettes chèvre, fenouil, pommes

Tartelettes chèvre, fenouil, pommes
Cette semaine j'ai vu une superbe quiche chez Epices et moi associant le fenouil, la pommes et le chèvre. Je ne suis pas une grande fan de fenouil, mais là, ça m'a donné envie. Comme j'en avais un dans le bac à légumes (censé finir dans une soupe, noyé...
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