30 décembre 2017

Mousse mangue banane et son cookie coco et chocolat blanc

     Demain c'est le réveillon de la nouvelle année et vous ne savez pas encore quoi faire comme dessert? Me voilà à votre secours pour une recette exotique et très simple pour terminer votre repas tout en fraîcheur! J'enprofite pour vous souhaiter une très bonne fin d'année et de ne surtout pas oublier le slogan : "Quand on tiens à quelqu'un, on le retiens!"   Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la mousse : 1 mangue 1 banane 1 càs de jus de citron 5cl de lait 1càc de rhum 40g de sucre 20cl de crème... [Lire la suite]
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25 février 2015

Le cake à la banane américain ou banana bread pour les intimes

     Oui je sais banana bread ça se traduit littéralement par pain à la banane, mais quand on y goute ça ressemble bien plus à un cake qu'à un pain, donc j'ai décidé de mettre comme titre "cake à la banane", et puis c'est tout, c'est comme ça. En ce moment je suis un peu tendue par des paperasses chez le notaire qui s'éternisent depuis déjà plus de 15 jours pour la vente de mon appartement donc vous avez pas interêt de me contredire!      Non mais ne vous inquietez pas, je rigole, vous pouvez... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Smoothie poires, bananes, kiwaïs

     Il y a déjà presque 1 an et demi, je vous faisais découvrir les kiwaïs ici. Et bien j'en ai retrouvé la semaine dernière chez Grand frais et je me suis empressée d'en acheter une barquette. J'en ai profité pour réaliser ce délicieux smoothie à déguster bien frais.   Ingrédients (pour 2 grands verres): 2 bananes 2 poires 10 kiwaïs 1/2 citron vert Marche à suivre:      Eplucher les bananes et les poires. Ôter le coeur des poires puis mettre tous les ingrédients dans le... [Lire la suite]
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10 mars 2014

Verrines façon banoffee

    Depuis le temps que je bave devant les photos de banoffee pie classique ou de verrines, il fallait absolument que je teste! C'était donc l'occasion rêver avec mon caramel beurre salé de vendredi. Normallement la recette se fait avec de la confiture de lait je crois, mais puisque son nom est tiré du mot caramel (ban = banane, offee = contraction de toffee en anglais = caramel) je pense qu'on ne m'en voudra pas. Ingrédients (pour 4 personnes): 2 petites bananes 25cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille... [Lire la suite]
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06 septembre 2013

Smoothie au kiwis jaunes, banane et fraises

     Connaissez-vous les kiwis jaunes? Ils ressemblent beaucoup aux kiwis verts sauf qu'ils ont le poil court et qu'ils sont jaunes. Pour le goût, ils sont bien plus acidulés et donc meilleur que les kiwis verts.      Ce smoothie, n'en ai pas vraiment un, je m'explique : je préparais le goûter de ma  crevette (8 mois) avec ces fameux kiwis ... j'entends d'ici les mamies qui s'écrient "quoi ? comment ? du kiwi à un bébé, c'est beaucoup trop acide, elle va avoir mal au ventre..." etc... Oui... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Pancakes à la banane et sirop d'érable

Ingrédients (pour 4 personnes): 2 oeufs 35g de sirop d'agave 2 bananes 40g de flocons d'avoine 100g de lait 120g de farine 40g de maïzena 1 sachet de levure 1càs de rhum Marche à suivre:      Laisser gonfler les flocons d'avoine dans le lait. Pendant ce temps, écraser les bananes, puis les ajouter à la préparation précédente avec les oeufs et le sirop d'agave. Incorporer ensuite la farine, la maïzena et la levure ensemble, puis ajouter le rhum.      Dans une poêle, légèrement... [Lire la suite]
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