11 décembre 2017

Bûche au spéculoos et clémentines

     Les fêtes de Noël approche à grand pas, votre menu est-il déjà prévu, ou vous cherchez encore des idées ou des recettes? Je vole à votre secours avec cette recette de bûche ultra rapide à faire et très facile.      Bon quand je dis rapide, c'est un peu moins d'une heure quand même, mais par rapport à une recette avec mousse, insert, gelée, biscuit et glaçage c'est déjà mieux. Ici le glaçage à disparu pour être remplacé par du cacao amer, qui se mariera à merveille avec le spéculoos très sucré. Le... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 09:15 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 décembre 2016

Bûche à la framboise

     Voilà ça y est Noël est finit, il faut déjà réfléchir au menu du réveillon de la nouvelle année. C'est pourquoi je vous propose cette bûche et ce sera ma dernière recette de l'année 2016. Alors bonne fêtes de fin d'année à vous et profitez bien de tous ces bonc moments passés en famille ou entre amis! Ingrédients (pour 8/10 personnes): Pour la génoise: 3 oeufs 25g de farine 25g de poudre d'amandes 50g de sucre 1 bouchon de kirsh Pour l'insert à la framboise: 20cl de coulis de framboise 2... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 14:58 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
29 novembre 2016

Bûche à la mangue

     Pas de recettes, postées depuis le mois d'août, des statistiques en berne.... pas de doute un deuxième enfant ça vous chamboule encore plus la vie qu'un premier... baucoup de bonheur en plus, mais aussi beaucoup de temps en moins à consacrer au blog et à pleins d'autres choses, lol.      Mais il va falloir que je revienne pour 2017, parce que vous me manquez quand même! Alors quoi de mieux qu'une belle bûche légère et savoureuse à vous présenter en vue de Noël qui approche à grands pas... ... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 10:33 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
15 décembre 2014

Bûche au chocolat, croustillant praliné et dacquoise noisettes

     Ca y est j'ai enfin mon moule à gouttière, ça y est je peux enfin réaliser des bûches qui ont trop la classe! Ou presque : comme c'est une première j'ai fait une petite boulette qui fait que vous n'aurez pas de photos de la coupe. Mais c'est une boulette qui n'est pas insurmontable, je vous donne la recette dans la version corrigée pour que vous n'ayez pas le même problème que moi.      Je m'explique : j'ai voulu faire un insert à la pralinoise et aux crèpes dentelles pour le coté... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 09:06 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,